Les commentaires des clients sont essentiels dans le secteur de la restauration. Il fournit aux restaurateurs un aperçu de la manière dont ils peuvent améliorer leur nourriture, leurs services et l'expérience globale de leurs clients. Les restaurateurs peuvent utiliser les sondages auprès des clients pour évaluer efficacement la perception de leur restaurant par leurs clients.
Encouragez les clients à remplir des sondages en ligne et auprès des clients afin que cet atout marketing essentiel puisse être collecté de manière pratique et efficace. Les sondages fourniront à votre restaurant les informations dont vous avez besoin pour apporter des améliorations et attirer davantage de clients.
$config[code] not foundQuestions d'enquête sur les restaurants
Si vous préparez un sondage auprès des clients, consultez les 10 questions les plus importantes à poser.
À quelle fréquence mangez-vous avec nous?
En posant cette question, vous obtiendrez une idée du type de client qui remplit ce sondage: un premier client, un client peu fréquent ou un client fréquent.
Le restaurant propose-t-il un choix suffisant de choix santé?
L'accent étant mis sur une saine alimentation, il est important que les restaurants offrent des options pour satisfaire cette demande croissante. Par conséquent, il est important, pour rester compétitif, que votre restaurant propose des options saines.
Déterminer auprès de vos clients si votre restaurant propose une gamme assez variée de plats sains vous permettra de prendre une décision éclairée en ce qui concerne les modifications à apporter au menu de restauration saine du restaurant.
Qu'avez-vous préféré de notre nourriture et de nos services?
Demander aux clients d'indiquer ce qu'ils préfèrent de votre nourriture et de vos services vous permettra de bien comprendre quels sont les éléments de l'expérience du restaurant qui fonctionnent le mieux.
Qu'est-ce que vous n'aimiez pas dans notre nourriture et nos services?
De même, demander à vos clients ce qu’ils n’ont pas aimé de votre nourriture et de vos services vous informera directement de ce qui ne fonctionne pas dans votre restaurant et des améliorations à apporter.
Dans quelle mesure la rapidité du service était-elle rapide ou adéquate?
Personne ne veut attendre trop longtemps pour manger dans un restaurant, surtout s’il est dans un fast-food. En fait, la rapidité du service influe considérablement sur les taux de fidélisation de la clientèle.
Avoir une idée des sentiments des clients sur la rapidité du service vous permettra de comprendre s'il faut ou non améliorer la vitesse à laquelle vos clients reçoivent leur nourriture.
Le choix des boissons était-il suffisant?
Les boissons occupent une place de plus en plus importante dans les recettes d’un restaurant. Il est essentiel que votre restaurant propose une large gamme de boissons pour satisfaire la demande de ses clients.
Evaluer les opinions de vos clients sur les boissons proposées dans votre restaurant vous permettra de prendre une décision plus éclairée en ce qui concerne les nouvelles boissons à présenter à votre établissement.
Comment évalueriez-vous la capacité de notre personnel à répondre à vos besoins?
Une équipe bien formée dans votre restaurant augmentera la satisfaction de la clientèle et contribuera en fin de compte à augmenter les profits. En posant à vos clients la question de savoir si le personnel répond suffisamment à leurs exigences, vous saurez comment modifier et améliorer la formation de votre personnel.
Le restaurant avait-il un environnement familial?
Garder les enfants satisfaits est une partie importante de l'expérience familiale des repas en famille. Si votre restaurant s'adresse aux familles, demandez à vos clients s'ils pensent que vous exploitez un environnement familial.
En fonction des résultats de cette question, vous saurez si vous devez introduire des fonctionnalités plus conviviales pour les familles. Ces fonctionnalités peuvent inclure la mise en place de crayons à dessiner, de livres à colorier ou d’appareils de jeux électriques dans le restaurant pour divertir les plus jeunes.
Comment évalueriez-vous la propreté du restaurant?
La propreté, l'hygiène et la salubrité sont l'un des éléments les plus importants de la gestion d'une entreprise de restauration. Vous pensez peut-être que votre restaurant est propre, mais vos clients sont-ils d'accord? Demander aux clients leurs impressions sur la propreté de votre restaurant vous permettra de savoir si des améliorations sont nécessaires.
Recommanderiez-vous notre restaurant à la famille ou à des amis?
Cette question est vitale car savoir si vos clients recommanderaient votre restaurant à d’autres vous permettra de mieux comprendre l’attrait général et la popularité de votre restaurant. Si cette question suscite une réponse négative, vous serez en mesure de travailler sur la façon d’améliorer le restaurant afin que les clients le recommandent.
Encourager les clients à remplir des sondages sur leur expérience dans votre restaurant est une tactique de marketing essentielle pour, en définitive, aider à améliorer la qualité, l'attrait et les bénéfices de votre établissement de restauration.
Photo d'arpentage via Shutterstock
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