Les personnes qui lancent de grands shindigs pour des occasions spéciales comptent sur les traiteurs pour leur fournir des hors-d'œuvre, des sandwichs, de la viande, des ragoûts et des desserts. La plupart des traiteurs sont indépendants ou travaillent pour des entreprises de restauration. Ils déterminent les types de repas que les clients désirent, préparent les aliments et les servent lors des déjeuners, des fêtes et des anniversaires. Si vous voulez être un traiteur, envisagez d'apprendre de quelqu'un d'autre sur le terrain ou acquérez de l'expérience dans la préparation des aliments. Les salaires annuels moyens sont moyens comparés aux autres emplois, mais votre revenu dépendra du nombre de clients que vous desservez si vous possédez une entreprise de restauration.
$config[code] not foundRevenu et qualifications
Le revenu annuel moyen d'un traiteur s'élevait à 30 000 dollars à partir de 2013, selon le site Web de l'emploi Indeed. Il n’existe pas d’éducation formelle pour un traiteur, mais l’expérience de la préparation et de la cuisine peut augmenter votre nombre d’emplois. Il vous incombe également de suivre des cours de gestion tels que la gestion et les finances pour superviser les travailleurs et la tenue d'un registre des ventes et des dépenses. Les compétences interpersonnelles et le service à la clientèle sont également des qualités hautement souhaitables pour les traiteurs. Et vous devez être persévérant dans l’acquisition de nouveaux clients, car il faudra peut-être plusieurs visites pour les vendre sur vos services de restauration.
Revenus régionaux
Les revenus moyens des traiteurs varient quelque peu dans certaines régions des États-Unis. Ils ont gagné entre 27 000 et 35 000 dollars par an dans la région du Nord-Est, avec des niveaux les plus bas dans le Maine et la Pennsylvanie et des sommets dans le Massachusetts et à New York. Si vous travailliez dans le Midwest, vos revenus seraient de 23 000 dollars dans le Dakota du Sud et de 32 000 dollars dans l’Illinois. Les traiteurs de la région ouest gagnaient entre 21 000 et 35 000 dollars par an; Hawaii et la Californie représentaient respectivement les salaires les plus élevés et les plus bas dans cette région. Et ceux du sud du pays gagnaient de 25 000 dollars par an en Louisiane à 35 000 dollars dans le Mississippi.
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Apporté à vous par Sapling Apporté à vous par SaplingFacteurs contributifs
Votre meilleure opportunité pour gagner plus d'argent en tant que traiteur est de posséder une entreprise de restauration. Et grâce à l'expérience, vous pouvez augmenter votre nombre de clients et votre revenu de manière exponentielle. Pour développer votre entreprise, pensez à engager des traiteurs pour servir certaines des parties. Cela vous donne plus de temps pour vendre vos services à des clients supplémentaires. Si vous êtes employé en tant que traiteur, votre région géographique peut déterminer votre salaire. Les traiteurs gagnent généralement plus dans des États comme New York et la Californie en raison du coût de la vie plus élevé.
Perspectives de carrière
Le Bureau des statistiques du travail des États-Unis, ou BLS, inclut les traiteurs sous "Ouvriers / ouvrières de la restauration, des boissons et des boissons, autres que les restaurants." Cela dit, les emplois de serveurs et de traiteurs dans le secteur de la restauration devraient augmenter de 18% au cours de la prochaine décennie, ce qui est légèrement supérieur à la moyenne nationale de 14% pour tous les emplois. Une meilleure économie générera plus de possibilités d’emploi ainsi que votre capacité à vous vendre dans un secteur très concurrentiel.
Information sur les salaires 2016 pour les serveurs des services de restauration et des boissons et personnel assimilé
Selon le Bureau of Labor Statistics des États-Unis, le salaire annuel médian de 19 710 $ par an était de 19 710 dollars. Au bas de l'échelle, les employés des services de restauration et des boissons et personnel assimilé gagnaient un salaire au 18ème centile de 18 170 dollars, soit 75% de plus que ce montant. Le salaire du 75e centile est de 22 690 dollars, ce qui signifie que 25% gagnent plus. En 2016, 5 122 500 personnes étaient employées aux États-Unis en tant que serveuses d'aliments et de boissons et assimilées.
