La composition des boîtes de conserve

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Anonim

Les boîtes de conserve sont utilisées pour le stockage des aliments depuis le début du 19ème siècle. Les boîtes fournissent un récipient hermétique qui permet de conserver la nourriture stockée sans se gâter pendant des mois, voire des années, en fonction du type de nourriture.Les boîtes fournissent également un boîtier extérieur solide qui protège le contenu pendant le transport.

Acier en fer blanc

Les boîtes de conserve, depuis le début de leur production en série au début du XXe siècle, sont fabriquées en acier en fer blanc. Ces deux métaux forment ensemble un récipient idéal pour le stockage des aliments, car ils combinent la résistance et la rigidité de l’acier avec la résistance à la corrosion de l’étain. Le matériau est non toxique et recyclable.

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Aluminium

L'utilisation de l'aluminium dans la conception de la boîte de conserve a débuté en 1957. L'aluminium a été utilisé en raison de ses qualités de résistance à la corrosion similaires à celles de l'étain, mais également de sa plus grande malléabilité. Cela facilite la fabrication du matériau dans la forme désirée, nécessitant moins d'énergie et de temps pour la production de canettes. L'aluminium a également un coût initial inférieur à celui de l'acier.

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bisphénol A

Le bisphénol A, également appelé BPA, est utilisé pour augmenter la résistance à la corrosion des boîtes de conserve. Normalement utilisé pour créer des plastiques et de la résine, le BPA forme un mince revêtement plastique à l'intérieur de la canette. Cela empêche le contact entre le contenu et le récipient en métal, ce qui empêche la corrosion du métal ou la contamination des aliments. En 2010, des études ont été ouvertes sur les effets potentiellement dangereux du BPA sur les conserves. En 2011, des recherches étaient toujours en cours sur ses effets sur les femmes enceintes, les nourrissons et les enfants. On pense que les modifications développementales observées lors d'essais sur des animaux pourraient également toucher de la même manière les humains.

Recyclage

Les boîtes de conserve sont parmi les emballages alimentaires les plus couramment recyclés. Plus de 65% des canettes en acier sont recyclées. Cela se fait en collectant l'acier trié des maisons et des entreprises et en le transportant dans une usine de recyclage à proximité. L'acier est ensuite placé dans un four et du fer fondu est ajouté. L'oxygène est ensuite soufflé dans le four, qui chauffe à plus de 1 700 degrés Celsius. L'acier en fusion est coulé dans des moules pour créer des dalles en acier, qui sont laminées dans des formes et des dimensions appropriées, en fonction de leur nouvel usage. L'acier recyclé peut être utilisé pour former des trombones, des voitures ou de nouvelles boîtes de conserve.