La tâche principale du commis au service des charcuteries est de servir les clients par l’intermédiaire du service des charcuteries. Grâce au service des charcuteries, vous serez responsable de nombreuses tâches différentes, allant d'attendre les clients à la préparation des commandes, en passant par la préparation des repas.
Deli Service à la clientèle
La tâche principale du commis de charcuterie consiste à trancher des viandes et des fromages selon les spécifications du client. Ils utilisent des balances pour peser les aliments et doivent maintenir un environnement de travail propre à tout moment. Ils doivent comprendre la sécurité des aliments et de la cuisine.
Cuisine
Vous pouvez également préparer des plats chauds si votre charcuterie les sert. Vous serez formé au bon fonctionnement et à la sécurité des friteuses, fours et autres équipements en fonction de votre magasin.
Vidéo du jour
Apporté à vous par Sapling Apporté à vous par SaplingPréparation de la fête - Plateaux
En tant que commis de charcuterie, vous préparerez également des plateaux de nourriture commandés pour les fêtes.Ils seront fabriqués en fonction de leur date de prise en charge.
Salaire et exigences
Chaque entreprise a son propre salaire de départ, mais la plupart des commis de charcuterie gagnent entre 50 et 2,00 USD de plus que le salaire minimum de l’État. Pour obtenir un poste de commis aux services de charcuterie, vous devez être motivé, orienté service à la clientèle et avoir une coupe nette.
Perspectives d'emploi et conditions de travail
Les conditions de travail dans les épiceries fines sont généralement limitées, car la plupart des épiceries fines ne sont ouvertes que jusqu'à 21 ou 22 heures, certaines fermant tôt le dimanche.
