Les services d'entretien ménager peuvent être considérés comme des ambassadeurs, en raison de leur dévouement et de leur responsabilité dans le maintien de l'image de l'hôtel. Le service de ménage effectue des travaux minutieux dans les chambres et les zones de l'hôtel afin de fournir un environnement propre et confortable aux clients de l'hôtel. En assurant le nettoyage et l’organisation des espaces publics, les services d’entretien ménager veillent à ce que ce que les clients voient et expérimentent donne une impression positive de la propriété.
$config[code] not foundUne fonction
Le rôle principal du service d’entretien de l’hôtel consiste à nettoyer les chambres. Le personnel d'entretien travaille en étroite collaboration avec les opérations de la réception pour communiquer lorsque les chambres sont propres et prêtes à être occupées par les clients. Bien qu'elles soient généralement associées au nettoyage et à la désinfection des chambres, les femmes de ménage sont également responsables d'autres domaines, tels que les toilettes publiques, les salles de conférence et les bureaux. Les services d'entretien ménager gèrent souvent les opérations de blanchisserie, qui comprennent le lavage du linge de maison ainsi que des uniformes des employés. Dans certains hôtels, les femmes de ménage sont responsables de l’inventaire du minibar et du service d’étage.
Les types
Les départements d'entretien ménager incluent une variété de titres d'emploi. Le département aura généralement un directeur de l'entretien ménager, parfois appelé la gouvernante exécutive. Cet employé est responsable de la gestion du département et de ses employés. Les services d'entretien ménager ont également des superviseurs qui inspectent le travail et plusieurs types de personnel hiérarchique, y compris les préposés aux chambres, les préposés à la buanderie, les préposés à la prise en charge et les préposés aux espaces publics. De plus, d'autres employés de l'entretien du bureau dirigent le bureau du département en répondant au téléphone et en envoyant des préposés. Dans certains hôtels, le personnel de bureau est responsable de la gestion des objets perdus et trouvés.
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Le service d’entretien ménager est souvent le plus grand service employé de l’hôtel. Le nombre d'employés dépend de la taille de l'hôtel et peut être une combinaison d'employés d'hôtel à temps plein et de main-d'œuvre louée à titre temporaire. Le nombre d'employés à temps plein est généralement basé sur le nombre moyen de pièces qu'une femme de ménage peut nettoyer au cours d'une période de travail. La taille complète du service d’entretien ménager est basée sur le nombre de chambres par femme de ménage par jour, mais la planification quotidienne dépend des chambres occupées et / ou de projets spéciaux.
Programme
Les services d'entretien ménager des hôtels fonctionnent 24 heures sur 24, mais la majorité des employés travaillent pendant la journée. Les femmes de ménage de jour sont généralement des préposées aux chambres qui commencent à nettoyer les chambres le matin. L'horaire d'entretien dépend de l'occupation des clients. Les services d'entretien sont donc les plus occupés entre le départ des clients le matin et l'enregistrement dans l'après-midi. Les préposés au service de nuit sont programmés pour les quarts de soir, afin de pouvoir effectuer un service de nuit dans les chambres. Les préposés à la buanderie et aux espaces publics peuvent travailler à leur guise.
Outils
Les préposés aux chambres utilisent généralement un chariot pour ranger leurs outils et leurs fournitures afin de pouvoir apporter le matériel nécessaire avec eux dans chaque chambre. Les chariots sont stockés avec des produits chimiques et des produits de nettoyage pour nettoyer les surfaces dans les chambres et les salles de bain. Le chariot contient également un aspirateur, un balai et un sac poubelle. Bien qu'ils ne soient pas présents dans toutes les pièces, les shampoings pour tapis et les machines à l'ozone peuvent être utilisés dans les pièces nécessitant un nettoyage supplémentaire.
