Si vous passez presque autant de temps à perfectionner vos recettes que d’autres personnes qui gagnent de l’argent au cours de leur carrière, il serait peut-être temps d’arrêter de donner vos meilleures idées de recettes et de commencer à les vendre. Bien que tout le monde ne puisse pas devenir le prochain chef célèbre, vos connaissances en matière de cuisine pourraient bien payer pour le jeu de couteaux que vous envisagez depuis un an. Au fur et à mesure que vous peaufinez vos compétences et votre réputation en matière d’écriture et de vente de recettes, votre revenu peut atteindre un salaire vital.
$config[code] not foundPerfectionnez vos recettes
Lorsque vous commercialisez des recettes, votre produit n'est pas de la nourriture, mais des mots. Testez les recettes réelles, et pas seulement les aliments que vous cuisinez, sur vos amis et votre famille, en regardant en silence pendant que quelqu'un d'autre tente de suivre vos instructions écrites. Avant d'envoyer une recette à un acheteur potentiel, modifiez soigneusement la grammaire, l'orthographe et le style en veillant à suivre les systèmes de mesure de l'acheteur potentiel et les abréviations recommandées. Une virgule égarée est aussi fatale à une recette écrite qu’une cuillère à soupe supplémentaire de sel à un gâteau.
Ingrédients faisant de l'argent
Les entreprises agro-alimentaires achètent des recettes qui utilisent leurs produits. Visitez les sites Web des entreprises du secteur alimentaire pour trouver des concours de recettes spécifiques à une marque et d'autres opportunités Par exemple, si vous aimez la cuisine italienne, vous pouvez développer une série de recettes en utilisant une marque de sauce pour pâtes spécifique à vendre à la société qui fabrique cette sauce. Les concours de recettes parrainés par les fabricants sont une autre source de vente de recettes par marque.
Vidéo du jour
Apporté à vous par Sapling Apporté à vous par SaplingDéveloppez vos références
Plus vos références sont bonnes, plus les gens achèteront vos recettes. L'obtention d'un diplôme en arts culinaires, des cours donnés par des chefs réputés, un travail dans un restaurant ou une autre industrie de la préparation des aliments ou la tenue d'un blog gastronomique populaire peuvent tous vous aider à renforcer votre crédibilité.
Trouvez votre créneau
Les écrivains culinaires les plus prospères se spécialisent. Julia Child, l’un des premiers chefs célèbres, a popularisé la cuisine familiale française auprès du public américain. Emeril Lagasse crée de délicieux plats cajuns. Alors que Jamie Oliver est réputée pour sa cuisine saine, Paula Deen met l’accent sur la cuisine traditionnelle du pays. Que vous vous concentriez sur des repas familiaux à faible coût ou une restauration gastronomique, des repas pour les végétaliens ou la cuisson du cerf que vous chassez, l’important est de commercialiser la bonne recette auprès du bon public.
Types de marchés
Les recettes sont partout. Vous pouvez vendre des recettes à des sites Web, des magazines ou des éditeurs de livres. Certaines recettes sont imprimées sur des emballages alimentaires et d’autres sont disponibles dans des livres électroniques. Vous pouvez créer votre propre blog de cuisine ou contribuer aux blogs existants. De nombreux magazines, journaux et sites Web consacrés au mode de vie général achètent des recettes, ou vous pouvez contribuer à des restaurants spécialisés ou à des lieux de recettes. Vous pouvez pénétrer dans de plus petites publications locales ou des sites Web spécialisés, où vous êtes en concurrence avec moins d’autres écrivains pour bâtir votre réputation.
