Votre réfrigérateur est en marche? Si c'est le cas, il fonctionne probablement à l'électricité.
Mais si vous possédez un Evaptainer, l’électricité n’est pas nécessaire. Les petits appareils de réfrigération gardent les aliments au frais en utilisant simplement le soleil et l'eau.
$config[code] not foundEvaptainers a été fondé par Spencer Taylor et Quang Truong. Truong avait été le premier à constater les problèmes de dégradation des aliments dans le monde entier. Ils ont pensé que cela pourrait être un bon besoin de répondre. Dans les pays en développement en particulier, les aliments gâtés sont un gros problème. Les petites exploitations peuvent perdre d'énormes quantités d'argent en raison de la malnutrition. Mais utiliser l’électricité pour garder tous ces aliments au frais n’est pas toujours financièrement viable. Taylor a déclaré à CNN:
"Beaucoup d'ONG ont donné des réfrigérateurs aux agriculteurs, qui leur ont dit merci, puis ils sont revenus trois mois plus tard et ils s'en servent comme étagère."
Ainsi, Evaptainers fournit une solution plus rentable pour ces petits agriculteurs. Les appareils ressemblent à de grandes glacières et utilisent des plaques en aluminium pour évacuer la chaleur. Ils utilisent ensuite un tissu spécial et des méthodes de refroidissement par évaporation pour maintenir l’intérieur au frais. Les appareils nécessitent 6 litres d’eau pour fonctionner pendant environ 12 heures. Cette eau représente un investissement beaucoup moins important que l’électricité nécessaire à une unité de réfrigération normale. Taylor a déclaré:
«Si vous cultivez des légumes, vous avez un point d’accès à l’eau et êtes déjà investi dans l’arrosage et la culture. C’est un très petit investissement supplémentaire. "
Evaptainers, dont le siège est à Boston, est une société à but lucratif, ses fondateurs n’ont pas encore commencé à se payer. Mais ils sont attachés à la mission d’éliminer les pertes alimentaires et d’aider les petits agriculteurs. Ils ont investi environ 20 000 dollars dans l’entreprise et n’ont jusqu’à présent aucun investisseur extérieur.
L'appareil est actuellement un prototype. Mais la société vient de lancer un programme pilote au Maroc, où la dégradation des aliments est un problème particulièrement grave. Taylor et Truong ont également établi un partenariat avec une coopérative agricole afin que les agriculteurs indépendants n’aient pas à payer les refroidisseurs, qui coûtent entre 10 et 20 dollars.
Image: Evaptainers
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