Pourquoi les petites fermes échouent? C’est une question à laquelle Curtis Stone réfléchit depuis un certain temps.
Stone est un agriculteur urbain et YouTuber qui exploite une ferme au Canada et collabore avec d’autres agriculteurs en tant que consultant, auteur et instructeur.
Depuis la création de sa propre ferme et de son entreprise en 2010, Stone a identifié ce qu’il considérait être les raisons les plus courantes de l’échec des petites exploitations. Et si vous êtes en mesure de comprendre certains de ces pièges, vous pouvez les utiliser pour éviter les échecs de votre propre entreprise agricole. Stone a partagé ces raisons dans une vidéo YouTube, incluse ci-dessous.
$config[code] not foundPourquoi les petites exploitations échouent
Se perdre dans l'idéologie
Pour commencer, Stone a déclaré que certains agriculteurs étaient trop obsédés par leurs idéologies. Par exemple, les nouveaux agriculteurs, en particulier les agriculteurs urbains et les agriculteurs durables, peuvent devenir trop obsédés par les grands problèmes mondiaux - environnementaux, économiques ou politiques. Parallèlement, Stone affirme qu'ils manquent de petites opportunités devant eux et peuvent être déprimés par le fait que leurs actions locales n'ont pas suffisamment d'impact global.
Tout aussi grave, dit Stone, ces idéologies peuvent empêcher les petits agriculteurs de travailler avec d’autres qui pourraient avoir un point de vue ou une approche différents. Mais ces personnes peuvent être très critiques pour aider un nouvel agriculteur à démarrer son exploitation.
Persistance des courants de marché bas de gamme
Stone dit qu'une autre erreur qu'il voit souvent, c'est que les agriculteurs se retrouvent coincés à chercher un flux de marché bas de gamme, comme un modèle de type CSA (ou agriculture soutenue par la communauté).
Le modèle implique que les clients s’inscrivent pour recevoir une boîte ou un sac de produits une fois par semaine pendant la saison agricole. Le problème, dit Stone, est qu'au début, lorsqu'un agriculteur tente toujours de comprendre sa saison, un modèle CSA peut rendre difficile le développement de votre clientèle alors que vous travaillez pour remplir vos abonnements.
En revanche, tout en restant dans la courbe d'apprentissage, Stone souligne que certains agriculteurs peuvent même perdre des abonnés utilisant ce modèle s'ils ne sont pas en mesure de suivre le rythme de leurs abonnements.
Stone conseille plutôt de rechercher la voie de la moindre résistance, par exemple en fréquentant régulièrement les marchés de producteurs locaux et en vendant vos produits sur place, tout en apprenant ce que vous pouvez produire et en augmentant lentement mais sûrement votre clientèle.
Ne pas avoir le bon équipement
Selon Stone, troisièmement, certains agriculteurs n'ont peut-être pas le bon équipement pour commencer.
S'il insiste sur le fait qu'il est plus partisan du bootstrap et ne croit pas qu'il faille une somme énorme pour démarrer une petite ferme, il insiste pour que les agriculteurs partent sans au moins certains éléments de base - un semoir, une chambre froide et peut-être une autre petite machinerie - peut-être se préparer à l'échec.
Et des solutions peu coûteuses telles qu'essayer de semer les semences à la main ou d'essayer de rassembler un grand nombre de réfrigérateurs grand public peuvent poser des problèmes.
Ne pas se concentrer sur une chose à la fois
À l’opposé, certains petits agriculteurs essaient d’accepter trop de choses dès le début. Stone dit que dès le début, les agriculteurs devraient se concentrer sur une ou deux choses jusqu'à ce qu'ils réussissent, puis passer à autre chose.
Comme dans d’autres entreprises, faire plusieurs tâches à la fois ou essayer de prendre trop de temps est une erreur et pourrait retarder les agriculteurs débutants.
Ne pas traiter l'agriculture comme une entreprise
Et la principale raison pour laquelle les petites exploitations échouent, selon Stone, est qu’elles n’abordent pas l’agriculture comme une véritable entreprise. Bien sûr, les agriculteurs ont de grandes et nobles ambitions. Mais vous devez toujours faire attention aux résultats si vous voulez que l'entreprise soit durable sur une longue période.
Image: Curtis Stone
