Les consommateurs se préparent à l’impact après que la société, derrière certaines des marques de café les plus populaires d’Amérique, a annoncé son intention d’augmenter ses prix de 6% en moyenne.
Les cafés Folgers, Café Bustelo et Dunkin’Donuts seront tous affectés par le torréfacteur et distributeur mondial J.M. Smucker, qui a imputé la hausse imminente des prix à« une augmentation soutenue des coûts du café vert ».
Début janvier, les contrats à terme sur l'Arabica ont atteint leur plus haut niveau depuis plusieurs semaines après qu'un grand exportateur de café brésilien ait annulé ses prévisions concernant les récoltes d'Arabica et de Robusta en 2017. Les grains de café Arabica représentent plus de 70% de la production caféière totale, tandis que les grains de café Robusta plus couramment utilisé dans les cafés expresso et instantané.
$config[code] not foundL'effet des prix du café sur les entreprises
Pour les petits restaurants, les cafés et les entreprises qui comptent beaucoup sur l'utilisation du café en tant qu'avantage professionnel pour leur personnel, ces hausses de fournisseurs pourraient potentiellement augmenter légèrement les coûts indirects au cours des prochains mois.
La décision de Smucker d’augmenter ses prix suit directement deux augmentations de prix notables de Starbucks. En juillet, la méga-chaîne du café a relevé les prix de bon nombre de ses expressos jusqu'à 30 cents. Starbucks a imposé une augmentation similaire de son menu de boissons glacées en novembre 2016.
Ce n’est pas la première fois que Smucker annonce une augmentation de prix importante. La société a augmenté les prix du café de près de 10% en 2014 en raison de la flambée des prix des produits de base, bien que M. Smucker ait reconnu par la suite que la hausse des prix était trop agressive pour ses clients, avant de poursuivre la baisse des prix du café en 2015 et 2016.
Malgré les augmentations à venir de Smucker pour 2017, la société a déclaré que tous ses modules K-Cup seraient exclus des hausses de taux prévues. Les offres K-Cup de Smucker incluent plusieurs marques prestigieuses.
Photo de café via Shutterstock
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