Les hôtels s'efforcent de satisfaire pleinement leurs clients pendant leur séjour. Une partie de cette satisfaction inclut le stockage complet de chaque mini-bar dans les chambres. Les préposés au mini-bar doivent maintenir l’inventaire dans les mini-bars des chambres. Ils doivent respecter l'intimité des clients de l'hôtel à tout moment dans l'exercice de leurs fonctions. Les préposés au mini-bar qui font preuve de qualités de leadership peuvent accéder à la gestion de l’hôtel.
$config[code] not foundCompétences
L'attention portée aux détails est essentielle pour réussir en tant que préposé au mini-bar. Ils doivent être courtois avec les clients de l'hôtel. Ils doivent être capables de lire, écrire et parler anglais. Chaque préposé au mini-bar doit être fier de son apparence personnelle pour respecter les normes de l'hôtel.
Les préposés au mini-bar doivent être habiles à manipuler manuellement les éléments du mini-bar. Ils doivent être capables de rester debout ou de marcher pendant de longues périodes. Des compétences de base en mathématiques sont nécessaires pour maintenir l'inventaire du mini-bar.
Responsabilités
Les préposés au mini-bar doivent maintenir un inventaire prédéterminé dans le mini-bar de chaque chambre. L’inventaire peut comprendre l’alcool, les boissons gazeuses, les croustilles, les biscuits et les chocolats. Les préposés au mini-bar doivent vérifier chaque article dans le mini-bar pour connaître les dates d'expiration. Certains mini-bars proposent des articles supplémentaires pour le confort de chaque invité, tels qu'une brosse à dents, des préservatifs ou des chaussettes. Ils doivent dresser l'inventaire global des mini-bars et assurer la coordination avec les services d'alimentation lorsque les stocks sont bas.
Les préposés au mini-bar sont responsables de facturer à chaque invité son utilisation des articles du mini-bar. Ils doivent réapprovisionner chaque mini-bar en fonction de ce qui a été acheté. Ils doivent immédiatement signaler toute plainte ou tout écart de charge à leurs supérieurs.
Les préposés au mini-bar peuvent être invités à assumer les tâches d'autres membres du personnel de l'hôtel, telles que répondre au téléphone et remplacer le personnel du service d'étage.
Compensation
Le taux horaire moyen pour les travailleurs des services alimentaires dans les hôtels était de 9,32 $ en 2009, selon le Bureau of Labor Statistics. Les repas peuvent être fournis par l'hôtel. Les employés des hôtels bénéficient souvent de réductions sur les chambres d'hôtel et autres programmes de voyage.
Perspectives d'emploi
Le chiffre d'affaires est élevé pour les travailleurs des services alimentaires dans les hôtels. Ceux qui démontrent qu'ils sont des leaders compétents et accomplissent leurs tâches au-delà des attentes peuvent accéder à la direction de l'hôtel. L'emploi de ces professionnels devrait augmenter de 10% entre 2008 et 2018, selon le Bureau of Labor Statistics.
Environnement de travail
Les préposés au mini-bar doivent travailler sous pression, car ils doivent souvent travailler rapidement entre le moment du départ d'un client et celui de l'autre. Ils devront peut-être se plaindre si le client refuse d'utiliser des éléments du mini-bar. Par conséquent, les préposés au mini-bar doivent maintenir un comportement poli en tout temps.
