Les habitants de la Pennsylvanie à la recherche d’une carrière dans la découpe de viande disposent de plusieurs options. Diplômé d'un collège communautaire avec un diplôme général en sciences de l'alimentation est une option; une autre consiste à suivre un cours pratique dans une école professionnelle. D'autres préfèrent une formation en cours d'emploi au lieu de cours.
Décidez si vous souhaitez faire une demande d'admission dans un collège, une école professionnelle ou opter pour une formation en cours d'emploi. Le meilleur moyen de devenir un coupeur de viande dépendra de ses objectifs de carrière et de ses moyens financiers. La méthode la plus courante pour acquérir la formation nécessaire dans ce domaine consiste à suivre une formation en cours d'emploi.
$config[code] not foundGagnez un GED ou un diplôme d'études secondaires en tant que première étape pour devenir un coupeur de viande en Pennsylvanie. La plupart des employeurs exigent qu'un coupeur de viande soit un diplômé du secondaire. Bien que certains employeurs n’exigent pas de diplôme, les chances d’obtenir un emploi de coupeur de viande sont meilleures si le candidat est titulaire d’un diplôme d’études secondaires ou d’un diplôme d’éducation supérieure.
Trouvez un emploi dans une épicerie ou une boucherie en Pennsylvanie. Postuler à des postes dans le département de charcuterie ou de la viande du magasin. Travailler pour un employeur qui offrira une formation en cours d’emploi à ceux qui souhaitent poursuivre leur carrière. Il faut environ deux ans à un apprenti pour passer d'un poste de débutant à un poste avancé de découpe de viande.
Assister à une université qui offre un diplôme associé en transformation de la viande, la technologie de la viande, ou un domaine connexe. Par exemple, l'Art Institute of Pittsburgh propose un diplôme d'associé en arts culinaires. Bien que ce programme ne propose pas de formation pratique à la découpe de la viande, ce diplôme peut être avantageux pour ceux qui souhaitent décrocher un emploi dans ce domaine.
Assister à une école de coupe de viande professionnelle. L’école Vo-Tech de la Steel Center Area de Jefferson Hills, en Pennsylvanie, propose un programme pratique de technologie de découpe de la viande. Les étudiants étudient pendant deux ans pour apprendre le métier de boucher.
Obtenir une certification d’employé alimentaire si le statut de superviseur est un objectif. En Pennsylvanie, un découpeur de viande n'a pas besoin de licence ou de certification spécifique, mais au moins un employé de supervision d'une entreprise vendant de la nourriture doit posséder une telle certification, selon le Pennsylvania Department of Agriculture. Une formation suivie d’un score de 75% lors d’un examen est requise pour la certification. Les frais de test sont de 20 $.
