On trouve des entreprises de crème glacée et de yaourt glacé dans presque toutes les communautés. Mais Reis & Irvy’s pense toujours que le secteur peut être perturbé.
Reis & Irvy’s vend du yaourt glacé. Mais c’est là que se terminent les similitudes. Au lieu d’une vitrine ou d’un stand, la société exploite une série de kiosques actionnés par des machines. Au lieu d'employés, chaque machine est alimentée par des robots.
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Ce modèle ne rend pas seulement l’entreprise efficace, bien que ce soit un avantage majeur. Il crée également une expérience vraiment unique pour les clients qui ne manquent généralement pas d'options en matière de desserts glacés.
Le président-directeur général, Nick Yates, a déclaré dans une interview téléphonique avec Small Business Trends: «C’est une expérience vraiment amusante et différente pour les gens. C’est donc quelque chose qu’ils se rappelleront et, espérons-le, sur lequel ils reviendront encore et encore. »
Chaque machine a six saveurs, dont une saveur de saison rotative. Il existe également une variété de garnitures parmi lesquelles choisir, ainsi que des options pour les clients soumis à des restrictions alimentaires telles que le gluten ou les sensibilités de produits laitiers. Les clients sélectionnent simplement leurs options à l'aide d'une interface tactile interactive. Ensuite, la machine met tout en une minute ou moins.
Ils ont également un accord avec Dannon pour servir leur service soft YoCream avec des cultures actives, ainsi que Silk pour leur lait d'amande.
C’est aussi un concept de service alimentaire particulièrement hygiénique, car les gens n’entrent pas en contact avec les machines à servir et les zones de service. En réalité, La société utilise un modèle de franchise pour s’étendre sur de nouveaux marchés. Mais là encore, il s’agit d’un modèle de franchise légèrement différent de celui auquel les propriétaires d’entreprise étaient habitués.
L’équipe de Reis & Irvy cherchera en fait des sites pour ceux qui souhaitent devenir franchisés. Leurs stations de yogourt glacé sont généralement situées dans des centres commerciaux, des aéroports, des campus universitaires et dans d’autres lieux très fréquentés. Il vous suffit donc de revendiquer un territoire et ils feront le gros du travail pour vous au moment de commencer.
La société a plusieurs plans disponibles. Les frais varient de 172 500 $ à 600 000 $, selon le nombre de machines avec lesquelles vous souhaitez démarrer.
Yates ajoute: «C’est un modèle commercial très flexible et très évolutif. Vous pouvez donc commencer petit et vous y habituer, puis ajouter plus de machines à votre itinéraire. ”
Ensuite, une fois que vous avez démarré votre activité, les coûts d’exploitation sont assez bas comparés à ceux d’autres entreprises, car vous n’avez pas besoin de payer un effectif complet. Et ils demandent également peu d’entretien. Donc, cela pourrait être une opportunité parfaite pour quelqu'un avec le capital de démarrage disponible qui veut posséder une franchise mais ne dispose pas de beaucoup de temps supplémentaire.
L'automatisation a certainement un impact sur divers secteurs. Ce n'est que le dernier exemple en date de la technologie et de la robotique permettant de rendre un modèle économique plus efficace. Ainsi, que vous recherchiez une nouvelle opportunité de franchise ou non, vous pourrez peut-être apprendre de l’innovation utilisée par Reis & Irvy pour la création de ce nouveau modèle.
Yates a également noté que les territoires disponibles vont vite. Vous pouvez visiter le site Web de la société pour demander des informations ou revendiquer le territoire de votre choix.
Image: Reis & Irvy’s
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