Le sushi continue d’être une tendance croissante aux États-Unis et dans d’autres pays du monde. Et vous n'avez pas besoin d'être un maître du sushi pour faire partie de cette tendance culinaire - si vous pouvez trouver la bonne opportunité de franchise. Voici 12 options pour les franchises de sushis que vous pouvez commencer.
12 grandes franchises de sushi
Sumo Sushi & Bento
Sumo Sushi & Bento est une marque mondiale qui sert des boîtes à bento, des plats à base de nouilles et des sushis traditionnels. La société cherche actuellement à se développer sur les marchés des États-Unis ainsi que dans d’autres pays du monde. Sumo propose des formations et des manuels pour vous aider à démarrer, ainsi que des services d'assistance en échange de redevances.
Sansai Fresh Grill & Sushi Cuisine
Sansai Fresh Grill & Sushi Kitchen se positionne comme un restaurant national de premier plan pour les sushis et les bento de qualité. Les frais de franchise initiaux sont de 35 000 $. Et vous bénéficiez d'une assistance pour la sélection de sites, la comptabilité, le marketing, etc.
Yoshinoya
Yoshinoya est une marque mondiale qui propose des plats d'inspiration japonaise. Avec plus de 1 400 sites internationaux, vous pourrez bénéficier d’une certaine image de marque en tant que franchisé. Toutefois, la société estime que les coûts de démarrage vont de 509 498 dollars à 806 375 dollars. C’est donc plus cher que certaines des autres options de franchise de sushis. Yoshinoya propose également des formations, un support marketing et des systèmes de points de vente aux franchisés.
As Sushi
Ace Sushi exploite des bars à sushis situés dans les principales chaînes de supermarchés aux États-Unis. La société compte plus de 600 établissements et est en activité depuis 13 ans. Ils fournissent une formation aux chefs et vous donnent accès à toutes les fournitures dont vous aurez besoin pour gérer votre entreprise.
Gyu-Kaku
Gyu-Kaku est une marque mondiale implantée dans plusieurs États des États-Unis. Le menu comprend une variété d’aliments inspirés du Japon. Et les clients profitent d'une expérience culinaire unique où ils peuvent être impliqués dans le processus de préparation des aliments. La société facture des frais de franchise de 50 000 dollars, ainsi que des redevances et des frais de marketing. Cependant, l'investissement initial total commence à plus d'un million de dollars.
Samurai Sam's Teriyaki Grill
Bien que n'étant pas exactement un restaurant de sushi traditionnel, le Samurai Sam propose un menu complet de plats d'inspiration japonaise, tels que des bols de riz et des nouilles japonaises. La chaîne de restaurants utilise un modèle de service rapide, ce qui en fait une bonne option pour les personnes intéressées par la création d’un environnement professionnel au rythme rapide. Votre investissement initial en tant que franchisé devrait être compris entre 115 600 et 427 050 dollars.
Sushi Freak
Sushi Freak est un restaurant de sushis basé à San Diego, en Californie, qui recherche actuellement des possibilités d'expansion par le biais de la franchise. Vous devrez débourser entre 179 900 et 279 000 dollars pour votre investissement initial. Bien que l’expérience professionnelle soit préférable, vous n’avez pas nécessairement besoin d’expérience spécifique au service alimentaire. La société est plus soucieuse de trouver des candidats passionnés, motivés et soucieux des affaires.
Hapa Sushi
Avec quelques établissements dans le Colorado, le Hapa Sushi & Sake Bar offre aux franchisés la possibilité de créer une expérience culinaire décontractée pour leurs clients. Des frais de franchise de 35 000 dollars sont impliqués, ainsi que des redevances et des frais de publicité. La société recherche spécifiquement des franchisés ayant des antécédents professionnels prospères, et de préférence des personnes possédant une expérience pertinente dans l’industrie.
AFC Sushi
AFC Sushi fournit une variété de produits de sushi aux supermarchés des États-Unis et du Canada. La société compte déjà plus de 3 300 établissements de franchise de bars à sushis. Et les franchisés ont la possibilité de créer des assortiments de produits uniques pour leurs barres de sushi à partir du vaste assortiment d’AFC.
Wok Box
Wok Box propose une variété de plats d'inspiration asiatique, notamment des boîtes de nouilles et de riz. Les coûts de démarrage estimés vont de 178 700 dollars à 425 200 dollars. Des frais de marketing et de redevances sont également impliqués. La société se concentre sur la création d’une expérience unique pour les clients, ce qui implique de travailler avec les franchisés pour développer des sites présentant des designs de cuisine et des éléments de décoration intéressants.
Ninja Sushi
Ninja Sushi est une chaîne avec plusieurs sites à Hawaii. La société est fière de n'utiliser que les ingrédients les plus frais et les plus de haute qualité pour ses plats uniques d'inspiration japonaise. Pour une franchise de 30 000 dollars, vous recevrez une formation, un système de point de vente, du marketing et une assistance continue. Mais comme pour certaines autres franchises, sachez qu'il existe également des frais de marketing et des redevances.
Teriyaki Grill
Teriyaki Grill se spécialise dans certains plats d’inspiration japonaise, mais ne propose pas de menu centré sur des plats de sushi traditionnels. La chaîne a actuellement des sites dans l’Utah et quelques autres dans des États comme la Louisiane et l’Idaho. Le coût de démarrage estimé à environ 15 000 dollars pour un magasin de 1 500 pieds carrés. Toutefois, le coût réel peut varier en fonction de l’emplacement et des types de fonctionnalités que vous souhaitez inclure.
Les franchises de sushis sont une tendance culinaire croissante, pensez-y la prochaine fois que vous envisagez de devenir propriétaire d’un restaurant!
Sushi frontière photo via Shutterstock
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