Malgré les possibilités de mise en réseau et de planification, les dîners d’affaires peuvent également s'avérer délicats si vous piétinez des tabous élémentaires. (Et il ne s'agit pas uniquement de savoir laquelle est la fourchette à salade!) Alors, avant de vous rendre à votre prochain dîner d'affaires, consultez ces conseils essentiels pour l'étiquette du dîner d'affaires.
Dîner d’affaires à faire et à ne pas faire
DO se présenter à l'heure
Comme pour toute autre fonction professionnelle, vous devez vous présenter à l'heure des dîners d'affaires. Prévoyez d’être là quelques minutes plus tôt, juste au cas où. Et si vous hébergez, c’est une bonne idée d’y arriver environ 15 minutes plus tôt.
$config[code] not foundNe pas se montrer affamé
Oui, vous allez dans un restaurant qui sert de la nourriture. Mais vous n’avez pas besoin de vous gâter pendant que vos collègues discutent de questions importantes. Alors, prenez une petite collation à l’avance ou planifiez vos repas pour ne pas vous laisser trop de temps avant le dîner. De cette façon, vous pouvez manger une quantité modérée tout en vous concentrant sur la partie commerciale du dîner.
Habillez-vous convenablement
Pour les dîners d’affaires, vous devriez vous habiller comme tout autre travail, à moins que votre hôte n’autorise le contraire. En général, c’est une bonne idée de rester décontracté.
Ne pas assumer les coutumes
Surtout si vous dînez avec des personnes d’autres pays ou cultures, il est toujours préférable de demander avec quoi ils sont à l’aise avant de prendre une décision, si vous êtes celui qui héberge.
Faire taire votre téléphone portable
Avant de vous rendre à votre dîner d’affaires, assurez-vous que votre téléphone est éteint ou éteint pour ne pas interrompre la conversation. Et conservez-le dans votre sac ou dans votre poche tout le dîner.
Ne vous asseyez pas en premier
Lorsque vous arrivez, ne vous asseyez pas immédiatement. Prenez le temps de saluer les gens, puis attendez que votre hôte se soit assis. Et si vous êtes celui qui héberge, assurez-vous d’avoir salué tous ceux qui sont là avant de vous asseoir.
DOIT serrer la main à tout le monde
Il est également important pour vous de saluer et de saluer personnellement toutes les personnes présentes. Donnez-leur une poignée de main rapide mais ferme et un salut amical.
Ne pas aborder de sujets sensibles
Lorsque la conversation commence, évitez d’évoquer des questions délicates comme la religion ou la politique. En règle générale, il est préférable de garder la conversation sur des sujets professionnels et légers.
NE versez de l'eau pour les autres
S'il y a de l'eau sur la table, assurez-vous de la verser aux autres avant de remplir votre propre verre. Demandez au moins à vos voisins immédiats s’ils en veulent. Et ensuite, transmettez-le à d'autres personnes si nécessaire.
NE PAS commander d’alcool d’abord
L'alcool peut être un problème lors de dîners d'affaires. Si vous venez d’être présent, ne commandez un verre que si votre hôte le fait en premier. Et si vous le faites, gardez-le à un. Si vous êtes l’hôte, c’est à vous de décider. Mais considérez d'abord vos invités avant de prendre une décision.
A FAIRE Mettre une serviette sur vos genoux
Il est également important que vous observiez les bonnes manières lors de votre repas. Par exemple, placez votre serviette sur vos genoux au début du repas et conservez-la jusqu’à ce que vous ayez fini de manger.
NE PAS commander l’article le plus cher
C’est peut-être évident, mais il est important d’être attentif aux autres - surtout à votre hôte. Donc, ne commandez pas le steak ou le homard sauf si vous prenez le chèque.
NE PRENEZ NOTE DE CE QUE LES AUTRES COMMANDENT
Lorsqu’on examine ce qu’il faut commander, il peut être judicieux de demander aux autres ce qu’ils envisagent de commander ou simplement de faire attention pendant que le serveur tourne autour de la table. Vous ne voulez pas obtenir quelque chose qui soit une valeur aberrante complète.
NE PAS COMMANDER DE MAUVAIS ALIMENTS
Et évitez toujours les aliments salissants comme les spaghettis ou les hamburgers gras. Tenez-vous-en avec quelque chose de simple, comme du poulet, pour ne pas vous retrouver avec une sauce pour pâtes sur votre cravate ou votre sauce à hamburger sur vos mains.
NE PAS attendre que l'hôte commence à manger
Vous ne voulez pas non plus plonger dans votre nourriture avant tout le monde. En règle générale, attendez que votre hôte commence à manger avant de manger. Et si vous êtes l'hôte, assurez-vous que tous les invités autour de la table ont leur nourriture avant de commencer.
NE PAS manger trop vite
Les dîners d'affaires sont généralement pleins de conversation. Donc, ne vous bourrez pas le visage tant que votre assiette n'est pas vide. Prenez de petites bouchées et discutez avec les gens entre les deux.
FAITES TOUT essayer sur votre assiette
Mais ne laissez pas une tonne de nourriture dans votre assiette à la fin de la nuit. Vous n’avez pas à tout finir. Mais vous devriez au moins essayer chaque article. Si vous mangez tout le poulet et laissez les légumes, vous pourriez paraître peu sophistiqué.
NE PAS tout couper en même temps
C’est aussi une bonne idée de couper votre nourriture en petits morceaux au lieu de tout couper en même temps. Ceci est plus poli et vous oblige également à prendre des pauses pour converser avec les gens pendant que vous appréciez votre nourriture.
DO remercier votre hôte
Bien entendu, à la fin de la soirée, il est important que vous remerciiez personnellement votre hôte de vous avoir invité. Et si vous êtes celui qui héberge, merci à tous pour votre présence.
Ne vous disputez pas pour le paiement
Lors des dîners d’affaires, celui qui l’a préparé et qui a invité tout le monde est responsable du retrait du chèque et du paiement du pourboire. Donc, ne discutez pas pour savoir qui va payer. Si vous êtes un participant, remerciez simplement l’hôte. Et si vous êtes l'hôte, refusez poliment si quelqu'un d'autre propose de payer.
Business Dinner Photo via Shutterstock
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