Comment ouvrir un café

Beaucoup de gens ne peuvent pas imaginer commencer leur journée sans une tasse de café.Qu'il s'agisse de prendre un chariot dans le hall du bureau, de faire une promenade en voiture le long de leur trajet ou de profiter d'une matinée de week-end sans hâte pour regarder les gens et lire le journal, cette entreprise peut générer beaucoup de succès pour une consommation de caféine- entrepreneur avisé.

Déterminez le montant d'argent que vous pouvez vous permettre de dépenser. Par exemple, voulez-vous acheter un café existant, investir dans une franchise ou construire un magasin à partir de zéro? Lorsque vous envisagez de créer une entreprise, décidez si vous prévoyez d’exécuter vous-même l’opération ou de recruter du personnel.

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En savoir plus sur l'industrie avant de démarrer une nouvelle entreprise. Commencez par occuper un emploi de barista dans un café pour apprendre les bases du métier, vous exercer à préparer différentes boissons au café et vérifier si vous avez la bonne personnalité pour gérer le va-et-vient de la clientèle.

Développer un plan d'affaires qui couvre les coûts de l'achat ou de la location d'une installation, l'achat et l'entretien des équipements et des meubles, l'acquisition d'un permis d'entreprise et une assurance appropriée, et de rester bien approvisionné en fournitures de café (voir Ressources).

Discutez avec un agent de crédit de votre banque de votre admissibilité à un prêt aux petites entreprises. Un bon pointage de crédit et une vision unique seront des avantages pour obtenir l'approbation.

Identifiez un emplacement pour votre café.

Recherchez les vendeurs de torréfacteurs qui vous fourniront des grains de café et, dans certains cas, des machines pour moudre et brasser. Demandez si une formation est disponible pour vous et votre personnel.

Offrez quelque chose de différent de vos concurrents.

Élaborez un plan marketing pour que les gens sachent que vous êtes ouvert au monde des affaires, notamment des annonces dans les journaux locaux, des circulaires et des cartes de visite.

Réseau avec les entreprises locales. Offrir des rabais et des coupons à leurs employés.

Pointe

Examinez les complexes de bureaux et notez s’ils ont des cafétérias ou sont situés à proximité d’un café. Interrogez la direction de l'immeuble sur votre proposition afin d'offrir quelque chose de nouveau à ses locataires. Si vous avez un café assis, invitez des artistes et des musiciens locaux à faire partie de votre tableau. Ils vont aussi parler de leurs amis à leurs amis.