Perdre un emploi n'est presque jamais une bonne chose. Mais ne le dites pas à Barbara Schechter.
La native du New Jersey avait 57 ans lorsqu'elle a perdu son emploi de professionnel du marketing qu'elle occupait depuis environ 30 ans. Au lieu de paniquer ou de bouder, Schechter y voyait une opportunité de gagner sa vie en faisant ce qu’elle aimait.
$config[code] not foundElle a lancé Barbara's Cookie Pies en 2011. La boulangerie vend ce que Schechter décrit comme une fusion entre biscuits et tartes. Elle les prépare dans une variété de saveurs, notamment de pépites de chocolat, de framboises aux amandes et de rochers. C’est une vieille recette de famille, aussi Schechter dit-elle qu’elle est très fière du produit.
Mais même si elle aime cuisiner, ce n’était pas forcément une voie facile pour elle. Elle a dû retirer de l'argent de son fonds de retraite pour investir dans l'entreprise. Elle devait également louer un espace dans une boulangerie commerciale et mettre en place un bureau à domicile où elle pouvait traiter et expédier les commandes.
Elle a récemment discuté avec The Huffington Post des défis liés au redémarrage de sa carrière:
«Je pense qu’il est essentiel de comprendre que les choses ne fonctionneront peut-être pas initialement comme vous le pensiez, mais vous ne pouvez pas abandonner. Il suffit de garder le nez contre la meule et de ne pas perdre la conscience de comprendre ce qui a fonctionné et n’a pas fonctionné. Et bientôt, tout commence à se produire et à prendre de l'ampleur, créant un élan chaque jour qui passe. "
Les antécédents de Schechter se situant dans le marketing et non dans la pâtisserie, de nombreux aspects commerciaux qui ont accompagné le lancement du Cookie Pies de Barbara lui ont été faciles. Cependant, elle a ajouté que les domaines de la fabrication, de la production et du commerce électronique étaient nouveaux pour elle. Elle a également dû s'adapter à la boulangerie commerciale, car elle était habituée à cuisiner comme passe-temps.
Ainsi, s’il s’agissait bien d’un défi et d’un risque, Schechter a déclaré que cela valait la peine pour elle de continuer à apprendre et à grandir. Lorsqu'elle a été libérée à 57 ans, elle n'était pas prête à prendre sa retraite. Mais au lieu de laisser une perte d'emploi la vaincre, elle y voyait une opportunité.
Maintenant, elle dit que la taille de l'entreprise double chaque année. Elle exécute les commandes pour les particuliers et les grands détaillants. Cela ne se serait jamais produit si elle n’avait pas pris ce risque initial et s’est lancée dans l’esprit d’entreprise.
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