Les devoirs et responsabilités d'un chef de maison

Les hôtels et les centres de villégiature aux États-Unis et à l'étranger utilisent le terme «chef de maison» pour décrire le personnel de sexe masculin qui accomplit des tâches similaires à celles d'un concierge ou d'un responsable de la maintenance. Parfois, le titre de Head Houseman décrit un détective dans un hôtel, en particulier dans les grands hôtels plus coûteux. Le terme s’applique également au gérant de la maison ou au videur principal dans un bar ou un casino. Encore plus déroutant, les stagiaires en médecine en Grande-Bretagne utilisent ce terme comme titre. Par conséquent, différents types de tâches ménagères varient, allant de l'entretien pratique à la résolution de crimes éventuels, en passant par la protection des clients et du personnel des barreaux.

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Description de l'emploi

Le chef de maison dans un hôtel ou un centre de villégiature effectue le gros du travail. La liste de contrôle de votre hôtelier peut inclure de simples réparations d'équipement et d'ameublement ne nécessitant pas de professionnels agréés. Le maître de maison se lave les murs et les sols, et assume également la responsabilité des salles de banquet et des auditoriums, des atriums et des balcons.

En raison des exigences saisonnières, les tâches de chef de maison dans un hôtel varient d'un mois à l'autre. Vous pouvez pelleter la neige un mois et accrocher à un échafaudage pour laver ou peindre l'extérieur du bâtiment le mois suivant. La saison des vacances de printemps pourrait vous faire effectuer beaucoup plus de réparations et de gros travaux de nettoyage à cause des singeries des étudiants. Une fois la saison occupée terminée et les jours ralentis, vous pourrez peut-être rattraper toutes les réparations et les gros travaux de nettoyage. Lorsque les clients de l'hôtel font part de leurs préoccupations, le maître de maison dépanne sur place et résout le problème immédiatement, qu'il s'agisse d'un climatiseur en panne, d'un plafonnier nécessitant un remplacement ou d'un tapis sale. Parfois, le terme chef de maison fait référence au détective de l'hôtel. Ce membre du personnel de sécurité remplit presque les mêmes fonctions qu'un détective de la police. Le détective surveille le crime par sa présence, lorsque cela est possible. Lorsque cela échoue, cependant, le gardien examine toutes les situations dans l'espoir de résoudre le problème sans mettre en péril la réputation de qui que ce soit, en particulier de l'hôtel. Ce n'est que lorsqu'il est certain qu'un invité ou un membre du personnel a commis un crime que le gardien décidera de prendre les mesures qui s'imposent. Le videur principal dans un bar et le responsable de la maison dans un casino portent également le titre de chef de maison. La classe de l'établissement détermine si cet employé a un aspect professionnel et sportif ou une taille importante et intimidante. L'entraînement aux arts militaires ou martiaux et l'expérience du contrôle des foules vous donnent un avantage au moment de l'embauche. Contrairement à ce qui se passe dans les films et les tabloïds, les videurs ne passent pas tout leur temps à jeter les gens de l'établissement par le pantalon. De nombreux videurs agissent comme des portiers, vérifiant les identifiants avant de permettre aux clients d'entrer dans le club. Ils font de leur mieux pour désamorcer les problèmes entre les clients.

Au Royaume-Uni, vous entendrez le terme «chef pensionnaire» lorsque vous visiterez un hôpital ou une clinique. Le titre de Head Houseman fait référence à un professionnel de la santé débutant. Aux États-Unis et au Canada, vous détiendriez plutôt le titre de stagiaire. Les pensionnaires médicaux travaillent en alternance plutôt que sur des quarts de travail standard de huit heures, restant souvent éveillés pendant 48 à 72 heures d'affilée, avec à peine une sieste et une bonne dose de café très fort dans les hôpitaux.

Exigences d'éducation

Excepté les pensionnaires médicaux, un peu plus qu'un diplôme d'études secondaires ouvrira les portes. Le service militaire vous place en tête de liste des tâches liées à la sécurité des personnes au foyer, tandis que la formation de la police vous aide à obtenir un score plus élevé si vous souhaitez devenir détective. Les hôteliers occupant des postes de superviseurs de la maintenance reçoivent la majorité de leur formation en cours d'emploi.Assister à l'école de médecine et choisir un stage en Grande-Bretagne si vous souhaitez être un domestique dans un hôpital ou une clinique à l'étranger. En raison de la nature hautement concurrentielle de la pratique médicale au Royaume-Uni, attendez-vous à passer beaucoup de temps à passer des tests, à suivre une formation et à obtenir les certifications et licences nécessaires. Lorsque vous aurez obtenu votre diplôme de médecine, inscrivez-vous dès que possible auprès du General Medical Council si vous souhaitez exercer la médecine au Royaume-Uni.

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Industrie

Si vous souhaitez être un médecin, commencez le processus de candidature alors que vous êtes encore à l’école de médecine. Aucun autre service de santé financé par des fonds publics ne prend en charge autant de patients que le Service national de santé. Au Royaume-Uni, les médecins traitent plus de 2 millions de patients tous les trois jours, faisant de votre stage une expérience inestimable pour la construction de votre carrière. Environ 1,4 million de personnes travaillent pour le NHS, ce qui en fait le huitième plus grand employeur du monde en mai 2018.

Années d'expérience et salaire

Attendez-vous à recevoir 34 773 $ en tant que chef de famille au Royaume-Uni, soit 26 614 £, ce qui équivaut à 29 895 €. Ce chiffre tombe bien en dessous du salaire médian de 79 480 $ pour les praticiens qui diagnostiquent et traitent des patients aux États-Unis. Une fois votre stage et votre résidence terminés, vous gagnerez toutefois plus de 208 000 $ par an à mesure que vous gagnerez de l'expérience.

Si le poste de détective est plus attrayant, vous pouvez vous attendre à un salaire médian de 33 260 dollars par an dans un hôtel-casino, soit plus de 6 000 dollars de plus par an qu’un gardien de sécurité standard. Si vous gagneriez près de 30 000 dollars de plus par an en tant que détective de la police, agent d’enquête ou agent spécial, servir de maître de maison dans un hôtel du casino ne nécessiterait généralement pas autant de préparation physique et de risques.

Les chefs de ménage exécutant des tâches d’entretien dans des hôtels peuvent s’attendre à un salaire médian de 37 670 dollars par an, soit 18,11 dollars par heure, et ne nécessitent aucune expérience préalable dans des domaines connexes. Une formation professionnelle pendant que vous êtes encore au lycée ou au service militaire après l’obtention de votre diplôme fera de vous un employé beaucoup plus précieux et vous permettra de demander immédiatement des salaires plus élevés.

Tendance de la croissance de l'emploi

Les chefs de ménage servant de superviseurs de la maintenance des hôtels peuvent s’attendre à une croissance de l’emploi de 8%, tandis que les inspecteurs de maison bénéficieront d’une croissance de 11% dans leur secteur d’emploi. Les propriétaires de casinos et les videurs connaîtront une croissance de 6% entre 2016 et 2026. Les professionnels de la santé ont connu une croissance de l'emploi légèrement supérieure à 7% entre 2015 et 2018.