Liste de contrôle des gouvernants

Les tâches ménagères exécutives sont responsables de la direction d’un programme d’entretien ménager dans un établissement hôtelier, par exemple. Ce professionnel établit des normes et des procédures pour le personnel d’entretien ménager. Dans ce poste, des listes de contrôle sont établies pour définir les tâches de nettoyage dont le personnel est responsable. Une fois les tâches terminées, les superviseurs vérifient et approuvent en fonction de la liste de contrôle pour l’entretien des cadres. Le personnel d’entretien des chambres est placé sur une liste de contrôle et s’acquitte de ses tâches en conséquence.

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Gouvernants

Les femmes de ménage sont responsables du nettoyage et de l’entretien des chambres. Ces tâches incluent la fabrication des lits, le réassortiment des serviettes, l’élimination des ordures, le nettoyage des salles de bain et le réapprovisionnement des articles de toilette.

Housemen

Les ménagères reçoivent le linge souillé des femmes de ménage et distribuent du linge propre et frais pour le remplacement dans les chambres.

Vidéo du jour

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Présidents de zone publique

Les espaces publics doivent toujours être propres et présentables pour les invités ou les autres clients. Les préposés aux aires publiques gardent les couloirs, les halls d’entrée et les toilettes du hall d’entrée propres. Les zones de loisirs, les zones de banquet et de réception figurent sur la liste de contrôle pour le nettoyage opérationnel. Les préposés aux aires publiques arrosent également les plantes et maintiennent la vie des plantes en bon état.

Buanderie

Les personnes travaillant dans la buanderie sont responsables de la séparation quotidienne, du lavage, du séchage, du pliage et de la distribution du linge aux clients.

Les superviseurs

Les superviseurs des préposés aux espaces publics et de l’entretien ménager vérifient l’ordre et la propreté des chambres et des espaces publics. Ces superviseurs assurent la liaison entre les services de gestion exécutifs et les guichets d'accueil.