Si vous êtes prêt à démarrer une nouvelle entreprise et pensez que la vente de produits alimentaires est un choix judicieux, vous pouvez envisager la glace italienne. Comme dans toute entreprise commerciale, ce projet comporte à la fois des défis et de l’or caché. L'astuce consistera à parcourir les accords de franchise, les paramètres régionaux, la météo et les licences. Une fois que ces considérations ont permis d’obtenir les résultats optimaux, vous pouvez être sur la bonne voie pour réussir dans votre entreprise.
$config[code] not foundDépendance
Votre entreprise dépendra probablement de plusieurs facteurs, notamment la météo et les points de vente mis à votre disposition. Contrairement aux vendeurs de chariots qui vendent une variété de produits - chaud et froid - vous vendez de la glace italienne glacée. Cela signifie que vous devez tirer parti des températures estivales et printanières chaudes où vous êtes susceptible de vendre le plus de produits, car la demande sera la plus forte. En termes de sites, plus vous aurez de terrains de sport, de parcs et d’autres installations publiques dans votre zone cible, mieux ce sera. Aussi, participez aux foires ou aux festivals qui se déroulent à proximité. Si vous êtes capable de faire des apparitions régulières dans ces endroits pendant les saisons de pointe, vous pourriez devenir assez bien établi.
Licence
En fonction de votre état ou de votre région, l’octroi de licence peut être à la fois un avantage et un inconvénient. Cela dépend de la difficulté avec laquelle les autorités locales ou étatiques font en sorte d'obtenir les licences de vente, permis ou documents de service alimentaire appropriés. Cela dépend également de la nécessité de souscrire une assurance complémentaire pour pouvoir utiliser le chariot. Contactez le département de la santé de votre état pour savoir ce qui vous est demandé pour être un vendeur italien autorisé de glace.
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Apporté à vous par Sapling Apporté à vous par SaplingAvantages
Premièrement, vous n’avez pas vraiment besoin de personnel ou d’aide supplémentaire pour faire des affaires. Cela limitera vos frais généraux. Un autre avantage est qu’il existe des informations pour ce type de travail. Il existe des entités qui vendent même des plans d’affaires spécifiques à la glace italienne. Ils proposent des stratégies de marketing, des spéculations sur les revenus et des manuels juridiques. Au final, il s’agit potentiellement d’une entreprise à faibles coûts de démarrage et, comme l’a déclaré American Business Builder, "vous devenez votre propre patron".
Inconvénients
À moins que vous ne fabriquiez votre propre glace italienne, vous devrez probablement rechercher une marque déjà établie et reconnue. Bien que tout ne soit pas nécessairement mauvais, il y a des maux de tête. Premièrement, vous devrez probablement faire un investissement initial pour le franchisage dans la marque. À compter de mars 2010, l'Italian Ice de Rita, par exemple, nécessite entre 198 000 et 445 000 USD, et le célèbre Italian Ice de Ralph, de 66 000 à 120 000 USD. Vous devrez peut-être également utiliser leur logo et d’autres outils de marketing, limitant ainsi votre apport créatif. D'autre part, les noms reconnus peuvent être une aubaine et il existe souvent des prêts aux petites entreprises disponibles auprès de l'État ou du gouvernement fédéral pouvant couvrir les dépenses initiales.
