Selon les statistiques nationales, les gérants de restaurants à service complet gagnent jusqu'à 49 420 dollars par an en 2010. En plus des salaires concurrentiels, des possibilités d'avancement, des incitations financières et des avantages de l'industrie des aliments et des boissons, une carrière de restaurateur présente de nombreux avantages attrayants pour les professionnels du secteur.
Plans médicaux, dentaires et de vision
Travailler dans un restaurant implique généralement certaines restrictions en ce qui concerne les prestations médicales. On offre souvent aux serveurs et aux barmans une assurance maladie limitée, voire inexistante, uniquement s'ils maintiennent un certain nombre d'heures de travail après une période probatoire prédéterminée. Les directeurs de restaurant se voient généralement proposer un ensemble d’avantages sociaux lors de l’embauche. La couverture d’assurance de base des directeurs de restaurants salariés comprend généralement des soins de santé, des soins dentaires, des ordonnances et des soins de la vue, ainsi que des membres de la famille immédiate.
$config[code] not foundCongés payés
Les gérants de restaurant à temps plein ont le plus souvent la garantie de disposer de suffisamment de congés payés. Le temps de congé que vous pouvez recevoir - avec rémunération - est généralement déterminé chaque année en fonction du temps passé avec l’entreprise. Bien que cela varie d'un restaurant à l'autre, les gestionnaires accumulent généralement des jours de vacances supplémentaires pour chaque année où ils travaillent avec un établissement. En tant que gérant de restaurant, vous pouvez généralement compter entre cinq et dix jours de congés payés au cours de votre première année d’emploi. Les cadres à long terme - 10 ans ou plus - se voient parfois proposer jusqu'à un mois complet de congés payés.
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Apporté à vous par Sapling Apporté à vous par SaplingPlans de retraite
De nombreux restaurants proposent des plans de retraite et de développement de la richesse à leurs dirigeants. Le programme le plus commun est un plan 401k. Lorsque vous participez à un plan 401k, vous pouvez avoir le montant en dollars de votre choix retenu sur vos chèques de paie - comme un compte d'épargne - et la société correspond à un pourcentage prédéterminé, ce qui ajoute des fonds supplémentaires à votre compte. Cela varie selon les restaurants, mais en général, le «match» de l'entreprise varie entre trois et six pour cent. En règle générale, vous devez avoir au moins 21 ans pour participer à 401k ou à d'autres programmes de planification de la retraite.
Réductions pour les employés
Le rabais accordé aux employés est l’un des avantages les plus courants et facilement accessibles pour les gérants de restaurant. La plupart des restaurants offrent aux gérants des repas gratuits pendant leur service. Cette courtoisie s'étend généralement au-delà des heures de travail avec certaines restrictions. Les gérants de restaurant qui fréquentent leurs établissements après les heures de travail se voient souvent proposer un rabais allant de 35 à 50%. Dans certains cas, les gestionnaires ont droit à un certain nombre de "cadeaux" par an et sont en mesure d'utiliser leurs remises en tant que comptes de dépenses. Si vous travaillez pour une chaîne ou une franchise, la réduction de votre responsable est généralement acceptée sur tous les sites; pas seulement celui pour lequel vous travaillez.
Programmes Bonus Manager
Les gestionnaires de restaurants d'entreprise et de restaurants privés se voient généralement offrir des primes annuelles ou trimestrielles en guise de récompenses et d'incitatifs pour le maintien d'un service de qualité et de bénéfices avantageux pour l'entreprise. Un plan d’encouragement typique de la direction offre chaque année jusqu’à 5% du bénéfice net d’exploitation du restaurant aux gestionnaires opérationnels; environ 2 000 à 10 000 dollars par an. Dans la plupart des cas, le directeur général est tenu de partager une partie de la prime - 20 à 40% - avec les superviseurs de quart qualifiés ou les directeurs adjoints.
Bénéfices supplémentaires
Outre les avantages de base pour les gérants de restaurant, de nombreux grands restaurants, franchisés ou en chaîne, offrent un petit nombre d'avantages et de services supplémentaires aux gérants et aux employés occupant des postes d'autorité tels que superviseurs de quart et directeurs adjoints. Certains restaurants offrent aux responsables administratifs la possibilité d’ajouter à leurs régimes d’avantages des assurances vie, accident et soins de longue durée. D'autres offrent des programmes d'assistance aux employés financés par le personnel dans lesquels des contributions volontaires sont collectées - la participation est facultative - et allouées en conséquence aux employés confrontés à des catastrophes de vie imprévues.
