Les directeurs de l’hôtellerie supervisent le fonctionnement général des établissements d’hébergement, principalement des hôtels, des casinos et des centres de congrès. Ils coordonnent et supervisent les tâches départementales, telles que l’entretien ménager, le guichet, les aliments et boissons, le service en chambre, la maintenance, entre autres, liées aux opérations courantes du bien. Ils offrent l'hospitalité aux clients en assurant le leadership et la supervision des nombreux aspects contribuant à une expérience client favorable et au fonctionnement harmonieux et efficace d'un hôtel.
$config[code] not foundProfil d'emploi et tâches principales
Les gestionnaires de l’hôtellerie dirigent et dirigent les opérations hôtelières. Ce sont des membres seniors du personnel de l'hôtel et ils ont généralement la responsabilité de rapporter aux chefs de services de l'hôtel, tels que les contrôleurs financiers, les directeurs des ressources humaines, les aides de direction et les autres directeurs adjoints de l'accueil. Les responsables de l’hôtellerie élaborent et communiquent des procédures opérationnelles standard, établissent des normes pour le service à la clientèle, gèrent les budgets, approuvent les dépenses et assurent le leadership du personnel. Ils se concertent également avec les chefs de département pour coordonner les activités qui soutiennent la gestion collective d’un hôtel.
Connaissances, compétences et capacités
Les carrières dans la gestion hôtelière impliquent des interactions et des communications humaines fréquentes. Les compétences de base requises pour assumer les responsabilités d'un responsable de l'accueil incluent le sens aigu des affaires, une excellente communication, le leadership, le développement de relations et les compétences relationnelles. La connaissance des meilleures pratiques et procédures en matière de service à la clientèle, de gestion de l'accueil, d'exploitation de l'hôtel et de motivation et de discipline du personnel d'accueil est particulièrement utile. Les directeurs d’hôtellerie possédant une connaissance approfondie des opérations hôtelières, des ressources humaines et des techniques de gestion des affaires fonctionnent extrêmement bien.
Vidéo du jour
Apporté à vous par Sapling Apporté à vous par SaplingÉducation
Les directeurs de l’hôtellerie employés par les grandes chaînes hôtelières exigent presque toujours un baccalauréat ou une maîtrise. Les entreprises d’hôtellerie préfèrent généralement les candidats titulaires de diplômes en hôtellerie, hôtel ou gestion d’entreprise. Certaines entreprises peuvent accepter des candidats titulaires d'un diplôme en arts libéraux si elles possèdent une expérience suffisante dans le secteur de l'accueil. Des cours de gestion et des programmes de formation sont proposés aux gérants d’hébergement cherchant à progresser dans leur carrière. Les sociétés d’accueil peuvent financer des programmes de formation continue pour leurs associés, en particulier ceux qui démontrent un potentiel de leadership.
L'avancement de carrière
Les grandes chaînes hôtelières offrent généralement de meilleures possibilités d’avancement professionnel. Les responsables de l’hôtellerie peuvent élargir leurs perspectives de carrière en s’installant dans un autre hôtel ou en cherchant un emploi dans une autre chaîne hôtelière. Certains peuvent occuper des postes de direction dans les bureaux centraux ou régionaux d’une chaîne hôtelière. Les gestionnaires d’hôtellerie certifiés par l’American Hotel & Lodging Association (H & LA) peuvent accélérer leur avancement professionnel. Les programmes de certification associent généralement des cours, des examens et une expérience professionnelle connexe.
Compensation
Des facteurs tels que la taille de l’hôtel, le type, le marché, la marque et la société d’accueil des parents peuvent considérablement affecter la rémunération du responsable de l’hôtellerie. Aux États-Unis, les postes de gestion de l'accueil ont un revenu annuel moyen de 67 684 dollars à 124 169 dollars en 2010, selon les tendances du revenu national de SalaryWizard. Aux États-Unis, le salaire moyen d'un responsable de l'hôtellerie prévu pour 2010 est de 95 399 $.
Information sur les salaires 2016 pour les gestionnaires d'hébergement
Les gérants des hébergements ont gagné un salaire annuel médian de 51 840 dollars en 2016, selon le Bureau of Labor Statistics des États-Unis. Sur le bas de l'échelle, les gérants d'hébergement gagnaient un salaire de 37 520 $ au 25e centile, ce qui signifie que 75% gagnaient plus que ce montant. Le salaire du 75e centile est de 70 540 dollars, ce qui signifie que 25% gagnent plus. En 2016, 47 800 personnes étaient employées aux États-Unis en tant que gestionnaires d’hébergement.
