La chaîne du café trouve un profit - avec des organisations à but non lucratif?

«Nous sommes déterminés à devenir l'une des sociétés les plus charitables au monde et l'une des plus rentables. Chaque emplacement que nous ouvrons constitue une excellente occasion de faire profiter une autre communauté, d’autres organismes de bienfaisance et de nouveaux clients. Nous voulons être reconnus comme le meilleur endroit pour obtenir des repas fantastiques à base de produits locaux et un café de qualité, et par conséquent pour soutenir des œuvres de bienfaisance locales dignes de ce nom. ”

Coffeed a gagné son premier emplacement à Manhattan plus tôt cette année. Après avoir obtenu une place à moitié prix dans le hall du siège de The Foundling, en raison de leur importante offre de dons, ils ont rapidement ouvert leur boutique dans ce nouvel emplacement: ce qui se trouve dans l'un des quartiers d'affaires les plus convoités de New York..

En échange du contrat de location, le café offre un pourcentage de ses ventes à The Foundling et consacre un quart de son espace de vente au détail à l’éducation et à l’information sur les problèmes actuels de pauvreté et d’inégalité.

Ils accordent également la priorité à leurs clients Foundling en matière d’embauche, y compris souvent des adultes ayant une déficience intellectuelle et des enfants adoptés qui auraient autrement de la difficulté à trouver du travail.

Coffeed n’a pas l'habitude d'aider les locaux. En janvier, la société a annoncé qu’elle prendrait le contrôle d’un restaurant situé à Fort Tryon Park, New Leaf, un lieu de mariage très prisé qui a annoncé en décembre qu’il devait fermer ses portes.

Coffeed intervint rapidement, annonçant que la société prendrait la relève, au grand soulagement des couples qui avaient réservé le lieu pour des mariages. Raffaele a promis que peu de changement aurait lieu: la plupart des employés ont été réembauchés et ils ont même gardé le nom.

Le café partage également son emplacement d'origine avec la Brooklyn Grange, une organisation à but non lucratif qui gère des jardins potagers sur le toit à New York. Cette ferme urbaine d’un acre fournit la plupart des produits des huit sites de Coffeed.

Une autre succursale, située à Long Island City, donne une partie de ses bénéfices au Conservatoire des parcs de Hunters Point.

Cette année, la société est même devenue une entreprise internationale après l'ouverture d'un magasin à Séoul, en Corée du Sud. Le partenaire de Raffaele avait un ami qui était situé dans le quartier de Gangnam et a conclu un accord de licence prévoyant notamment des dons à des œuvres de bienfaisance locales qui aident les enfants handicapés.

Profiter à but non lucratif a été une stratégie réussie jusqu'à présent. L'année dernière, le magasin a réalisé des recettes d'environ 1,5 million de dollars et cette année, il s'attend à environ 4 à 6 millions de dollars. Raffaele espère avoir une vingtaine d’emplois dans les cinq prochaines années. Il a même dit au Huffington Post: