Travailler dans un restaurant-minute comme McDonald's ou Wendy's peut être stressant, surtout si vous travaillez au registre. Ce travail implique beaucoup de responsabilité. Les commandes doivent être correctes et complétées rapidement. Vous devez collaborer avec vos collègues pour vous assurer que les clients sont satisfaits de leurs repas et satisfaits de leur expérience globale au restaurant.
Apprenez vos responsabilités professionnelles. Certains établissements de restauration rapide s’attendent à ce que vous assumiez d’autres responsabilités que la gestion de la caisse enregistreuse.Vous pouvez être en charge de récupérer certains articles lorsque vous les commandez, tels que des condiments, des jouets pour enfants ou des glaces, et de vous assurer que les sauces, les tasses et les sachets sont stockés correctement.
$config[code] not foundApprenez les spéciaux et les combos. Assurez-vous de mémoriser les numéros de combo alimentaire et les spéciaux en cours. Ainsi, lorsqu'un client identifie le repas qu'il souhaite par son numéro, vous pouvez le saisir sans demander de détails. Vous devez également vous assurer que vous êtes au courant des promotions et des prix. Cela garantira que la commande du client est complétée rapidement et est correcte.
Apprenez les boutons sur le registre lui-même. Parfois, les boutons de la caisse enregistreuse ne sont pas clairs et nécessiteront des explications supplémentaires de la part d’autres employés. Assurez-vous de savoir comment commander chaque article à l'aide de la caisse enregistreuse, notamment comment mettre en place des remises et modifier ou supprimer des commandes si le client change d'avis.
Fournir un service client adéquat. Être gentil et amical, tant au comptoir que par l’interphone --- si vous travaillez au service au volant --- fournira au client une expérience agréable et lui assurera le retour dans votre restaurant. Vos superviseurs et vos collègues remarqueront également votre comportement et seront plus disposés à vous aider lorsque vous en aurez besoin.
Apprenez à gérer le stress. Travailler avec un fast-food peut parfois devenir agité. Il est important d'apprendre à contrôler votre niveau de stress et d'anxiété lorsque la situation devient folle. Assurez-vous de connaître le fonctionnement des procédures avant l'heure du déjeuner et du dîner et prenez de grandes respirations pour rester calme. Ne laissez pas les clients et les collègues impolis influencer le reste de votre quart de travail. En évitant le stress et l'impolitesse, vous serez plus productif et efficace, ce qui constitue la pierre angulaire du service de restauration rapide.
