Les agriculteurs cultivent, élèvent et récoltent des animaux et des récoltes pour les vendre sur leurs marchés ou à des entreprises de transformation alimentaire. Le travail comporte de nombreuses tâches multitâches et oblige les agriculteurs à rester vigilants, car ils veillent à ce que les animaux soient nourris, les semences poussent et les ressources ne diminuent pas. Les agriculteurs revêtent une variété de chapeaux chaque jour, qu’ils installent des systèmes de gicleurs, élèvent des abeilles domestiques ou calculent leurs budgets.
$config[code] not foundDéterminer leur objectif
Les grandes exploitations ont peut-être les ressources nécessaires pour soutenir les cultures, le bétail, la volaille, etc., mais elles exigent que les agriculteurs gèrent toutes ces tâches. Les petites exploitations peuvent se spécialiser dans un type de produit, tel que les cultures ou la volaille. Par exemple, les aquaculteurs cultivent, nourrissent et élèvent des crustacés ou des poissons. Selon le Bureau des statistiques du travail des États-Unis, certains agriculteurs se spécialisent dans l'horticulture et cultivent des plantes et des fleurs pour l'aménagement paysager ou des baies et des raisins pour la vinification.
Planifier la saison
Les agriculteurs sont comme des gestionnaires, ils décident soigneusement chaque plan pour la saison entière. Ils prennent en compte les contrats commerciaux, les prévisions météorologiques, les demandes des consommateurs, les aspects financiers et la charge de travail pour décider des cultures à cultiver ou des animaux à reproduire. Par exemple, si les clients des marchés de producteurs veulent des fruits ou des légumes après la fin de leur saison de croissance naturelle, les agriculteurs peuvent décider de les cultiver dans des serres pour répondre à la demande. La planification et la production de divers produits créent également une couverture de sécurité en cas de fluctuation du marché, ce qui peut arriver si le prix de la culture principale des agriculteurs s'effondre soudainement.
Vidéo du jour
Apporté à vous par Sapling Apporté à vous par SaplingMaintenir la terre
Les agriculteurs remuent et fertilisent le sol avant de planter et de s'occuper des cultures. Sur la base de la taille de la ferme, ils peuvent employer des équipes pour l’aider dans leurs tâches allant de l’arrosage des champs à l’alimentation du bétail en regroupant les cultures récoltées pour la distribution. Parmi les activités de maintenance, il est essentiel de veiller à une application adéquate des pesticides et des herbicides. Les agriculteurs inspectent régulièrement leurs terres à la recherche de signes de problèmes, y compris de mauvaises herbes envahissantes et d'insectes nuisibles. "Le New York Times" a souligné les problèmes que de nombreux agriculteurs rencontrent avec l'amarante Palmer, une herbe pouvant produire jusqu'à 200 000 graines de chaque plante. L'article notait que la bataille d'un paysan incluait plusieurs pulvérisations d'herbicides ayant tué environ quatre plantes sur cinq, mais que les mauvaises herbes restantes, ayant apparemment développé une résistance à l'herbicide, sont revenues à la vie après quelques semaines.
Vendre les produits
Les agriculteurs étant des travailleurs indépendants, ils doivent traiter directement avec les acheteurs pour discuter des prix, négocier des accords et vendre leurs produits. Les contrats, qui sont généralement utilisés par les entreprises de transformation des aliments, sont établis à l'avance. Dès que les agriculteurs commencent leurs activités de récolte, telles que la collecte des œufs et du lait ou le regroupement des cultures et la cueillette de fruits ou de légumes, la hâte de livrer s'annonce. Les produits subissent généralement un rinçage rapide avant d'être inspectés pour leur qualité, emballés ou emballés et envoyés rapidement aux acheteurs.
