La vente de produits de boulangerie est un excellent moyen de développer une entreprise ou de gagner de l'argent supplémentaire. Apprendre à créer le meilleur produit de la manière la plus économique possible peut transformer un passe-temps en un commerce lucratif. Les brioches à la cannelle sont des produits cuits qui sont en demande toute l'année; qui n'est pas attiré par leur arôme alléchant? Choisir de vendre des brioches à la cannelle de votre maison ou sur les marchés locaux est la première étape vers la création d’une entreprise rentable.
$config[code] not foundRendez-vous au département de la santé de votre région pour déterminer si votre état vous oblige ou non à obtenir un permis ou une «licence Homestead» pour vendre des produits cuits à la maison. Si un permis est requis, prenez rendez-vous pour qu'un inspecteur de la santé vienne examiner votre cuisine. Un certain nombre de questions seront posées et des frais minimes, d'environ 25 $, seront généralement facturés pour obtenir la licence. Commencez ce processus tôt, car cela peut prendre jusqu'à deux mois.
Maîtrisez votre recette de pain à la cannelle. Il est important de perfectionner votre processus de cuisson afin que chaque lot de vos rouleaux ait la même qualité. Diversifiez également la sélection. Des recettes spécialisées peuvent être très populaires, en particulier pendant certaines saisons de vacances.
Trouvez des ingrédients rentables. Faire affaire avec des magasins vendant des produits de boulangerie en vrac s'avérera utile et augmentera considérablement vos profits. Plutôt que d'acheter un sac de farine de cinq livres à l'épicerie, cherchez un magasin de fournitures pour restaurants proposant des sacs de farine de 40 livres. Assurez-vous de ne pas compromettre la qualité de vos brioches à la cannelle lorsque vous choisissez des ingrédients moins coûteux.
Créez une marque ou un logo sous lequel les petits pains à la cannelle seront vendus. Avoir un logo ou un nom facilement reconnaissable aidera les gens à vous identifier et à se souvenir de vous. Créez vous-même le logo ou recherchez un ami ou un membre de la famille qui possède des compétences en conception graphique et qui pourra vous aider. Inclure une liste d'ingrédients sur les étiquettes aussi. Cela aidera les personnes souffrant de certaines allergies alimentaires à déterminer si les brioches à la cannelle sont sans danger pour elles.
Suscitez l'intérêt pour vos brioches à la cannelle. Donnez-en à vos amis et à votre famille et encouragez-les à les partager. Fournissez des échantillons pour les personnes participant à différents événements ou lieux populaires. L'établissement de la qualité du produit encouragera les achats futurs.
Trouvez un endroit où vous pouvez commencer à vendre. Les marchés de week-end ou les marchés de producteurs sont un excellent point de départ. En raison du fort trafic sur ces marchés, vendre beaucoup de brioches à la cannelle ne devrait pas poser de problème. Plus vous essaierez le produit, plus vous recevrez de demandes de renseignements concernant les ventes. Au fur et à mesure que votre activité progresse, indiquez une adresse électronique ou un numéro de téléphone sur lequel vous pouvez passer des commandes de pain à la cannelle. Vous pouvez également créer un site Web si vous pensez être en mesure de gérer le fort trafic qui en résulte. Maintenez la qualité de votre produit et laissez votre entreprise se développer.
