Si vous avez un intérêt pour la nourriture et son lien avec la santé, un emploi d'aide-diététique peut vous convenir. Les aides diététiques sont employés dans de nombreux établissements, y compris les établissements de soins de longue durée, les hôpitaux et les écoles. Le rôle d'un aide alimentaire associe des compétences pratiques en matière de cuisine et de manipulation des aliments à une compréhension de la nutrition et de la thérapie par le régime. La certification de la sécurité alimentaire et de la manipulation des aliments est une exigence de tous les postes d’aide-diététicien. Si vous n'avez pas d'expérience directe dans le secteur des services de restauration, un certificat de technicien en restauration sera probablement requis. Tous les postes exigent des compétences en anglais, des compétences en service à la clientèle et la capacité de répondre aux exigences physiques du travail.
$config[code] not foundSuivre un programme de travailleur en service alimentaire dans un collège approuvé par le ministère de la Santé et des Soins de longue durée de l'Ontario. Cette étape n'est pas obligatoire, mais elle vous distinguera de la concurrence. Vous pouvez choisir d'étudier à temps plein, à temps partiel ou à distance. La durée des programmes à temps plein varie de huit à 15 semaines. Dans la région de Toronto, les programmes approuvés sont disponibles au Centennial College et au Conestoga College. Recherchez un programme avec une composante de stage afin d’acquérir une expérience pratique. Vous devrez peut-être soumettre un contrôle de police et une preuve de vaccination contre la grippe et un test de dépistage négatif de la tuberculose au cours de votre première semaine de cours.
Réussissez l'examen écrit de certification des manipulateurs d'aliments de Toronto Public Health. Vous pouvez suivre un cours auprès de Toronto Public Health ou dans un centre de formation agréé ou étudier seul. Les examens ont lieu à des heures régulières. Vous recevrez un certificat de manipulateur d'aliments, qui est une exigence de tous les travailleurs de l'alimentation et des boissons de Toronto. Plus d'informations sont disponibles auprès de Toronto Public Health (voir Ressources).
Réussissez l'examen de certification HACCP (Analyse des risques et maîtrise des points critiques). HACCP est un système de sécurité alimentaire reconnu internationalement. Les cours sont disponibles en ligne (voir Ressources). Un certificat HACCP n'est pas obligatoire, mais sera considéré favorablement par un employeur potentiel.
Postuler à des emplois avec les employeurs de la région de Toronto. Contactez les départements des ressources humaines des hôpitaux, des établissements de soins de longue durée, des institutions et des écoles ou vérifiez les offres d'emploi en ligne.
