Popcorn peut être votre chemin vers la rentabilité lorsque vous ouvrez un magasin de pop-corn. Popcorn s'adresse aux hommes et aux femmes de tous âges et de tous milieux socio-économiques. Rendez-vous à la salle de cinéma de votre quartier et vous verrez un pourcentage élevé de clients grignoter cette gâterie bouffante. Quinze millions de litres de maïs soufflé sont consommés chaque année aux États-Unis d’après Popcorn.org, une organisation à but non lucratif composée de transformateurs de pop-corn américains.
$config[code] not foundScout un lieu. Les galeries commerciales, les magasins autonomes, les centres commerciaux et les centres commerciaux d’antiquités et de métiers d’art sont tous des endroits potentiels pour ouvrir un magasin de pop-corn. Les taux de location des centres commerciaux ont tendance à être plus élevés que ceux des centres commerciaux, mais le trafic client peut être plus important.
Acquérir une licence commerciale. Programmez le département de la santé pour inspecter votre magasin si vous faites le maïs soufflé sur place. Obtenir une licence de taxe de vente de l'état. Les villes ont souvent besoin de leur propre licence de vente. Vérifiez auprès de l'Internal Revenue Service pour savoir si vous avez besoin d'un numéro d'identification d'employeur. Acquérir des permis de zonage.
Créer un menu. Produire des saveurs telles que herbacé, fromage, épicé et sucré. Mélangez votre pop-corn avec d'autres ingrédients, tels que des noix, des fruits secs et des morceaux de chocolat enrobés de bonbons. Prix le pop-corn afin de faire un profit. Les restaurants marquent généralement les ingrédients d'un plat deux à trois fois. Par exemple, si le plat coûte 2.50 USD, le prix de vente au détail est compris entre 5 USD et 7,50 USD. Observez ce que vos concurrents vendent leur pop-corn et fixez le prix de vos produits en conséquence.
Énumérer le matériel et les fournitures nécessaires. Incluez des pop-corn, des ingrédients et des emballages de maïs soufflé de qualité commerciale. Équipez la boutique de pop-corn d’éclairage, d’étagères et de présentoirs. Le maïs soufflé cru convient bien dans les bacs en libre-service, à l'instar des grains de café fins. Les bonbons sont souvent conservés dans ces types de bacs. Le client place un sac sous l'ouverture du bac et repousse un levier. Cela libère le pop-corn dans le sac.
Établissez un budget qui comprend tout l’équipement, les ingrédients, le mobilier et les accessoires. Inclure les paiements de location et les dépôts. Embaucher des employés pour le personnel du magasin lorsque vous n'êtes pas là.
Configurez des comptes avec des fournisseurs. Gardez à l'esprit les exigences de qualité et d'achat minimum ainsi que les coûts. Rappelez-vous que le pop-corn se fane et que le pop-corn cru peut absorber l'humidité de l'air et ne pas apparaître de manière fiable. Ne travaillez pas avec un fournisseur qui exige des achats minimums de sacs de 100 livres, car le maïs soufflé pourrait se détériorer avant que vous ne l'utilisiez.
Sécuriser un mode de paiement. Demandez un compte marchand, qui vous permet d'accepter les cartes de crédit et de débit directement des clients. Les frais sont facturés sur une base mensuelle et par transaction. Les processeurs tiers incluent Paypal et SquareUp, qui peuvent tous deux être utilisés avec un téléphone intelligent pour traiter les cartes de crédit. Les frais de processeur tiers peuvent être équivalents aux frais de compte marchand ou supérieurs.
Créer un plan marketing. Annoncez l'ouverture de la boutique avec de grandes bannières sur votre devanture. Mettre en place un site Web et des comptes de médias sociaux. Programmez des événements réunissant des enfants et leurs parents, comme la fabrication d’artisanat avec du pop-corn. Parrainez un événement de charité pour augmenter la visibilité de votre boutique. Offrez un petit sac de maïs soufflé aux clients pour leurs dons.
Pointe
Les emballages aux couleurs vives donnent du piquant à votre maïs soufflé.
Attention
Le pop-corn est assez aromatique, alors renseignez-vous auprès de votre ville pour connaître les ordonnances ou restrictions relatives aux odeurs qui pénètrent en dehors du magasin.
