Voulez-vous aller dans une ville où vous ne connaissez presque personne, rien que pour acheter une entreprise qui a déjà échoué deux fois?
Vous le feriez si vous étiez les entrepreneurs Jay et Denise Hartz.
Avant un premier voyage en août 2013 à Perry, dans l'Iowa, où il prévoyait d'acheter l'historique Hotel Pattee, les Hartz connaissaient littéralement une poignée de personnes en ville.
Mais après cette visite initiale, le couple avait formé un groupe de volontaires issus de la communauté, passionnés par la reconquête de l’hôtel historique de 40 chambres construit en 1913.
$config[code] not foundCOMMENT L'ACTIVITÉ A-T-ELLE COMMENCÉ?
Jay et Denise Hartz avaient déjà visité l'hôtel une fois auparavant en 2012 et souhaitaient acheter l'entreprise et en faire un succès à l'époque.
Mais le couple a trouvé le prix demandé par le propriétaire actuel trop élevé compte tenu du potentiel réaliste de rentabilité et de durabilité.
Un an plus tard, Jay a reçu un appel lui annonçant que l’hôtel fermerait et serait repris par la banque. Dès que sa femme est revenue de l'épicerie, les deux hommes ont décidé sur-le-champ de déménager.
Mais les problèmes financiers avec la banque sont restés.
Après avoir présenté son plan d'affaires, assisté à des réunions publiques et expliqué son idée de récupérer cet emblème historique par le biais de conférences téléphoniques et de webinaires, Jay a reçu 75 lettres d'intention de membres de la communauté intéressés à investir dans Hotel Pattee LLC.
Les Hartz ont acheté l’hôtel en septembre avec l’aide d’actionnaires locaux, qui possèdent maintenant 25% du capital de la société et ont emprunté 395 000 dollars des résidents locaux, à rembourser dans un délai de cinq ans.
QU'EST-CE QUE L'ENTREPRISE EST CONNUE?
Jay affirme que son épouse et lui sont les premiers propriétaires exploitants que l'hôtel ait connus.
En tant que propriétaires qui travaillent et gèrent également cet hôtel historique, ils ont établi une présence et investi dans la communauté.
Les Hartz ont travaillé d'arrache-pied pour préserver le tissu, les œuvres d'art et l'histoire de l'hôtel tout en l'utilisant comme un grand bed and breakfast. Ce sont des opérateurs très expérimentés et les clients sont habitués à les voir sur les lieux.
QUEL EST LE PLUS GRAND RISQUE QUE VOUS AVEZ JAMAIS PRIS DANS L’AFFAIRE?
Le plus gros risque était certainement d’acheter un hôtel qui avait fermé deux fois auparavant, pour diverses raisons, explique Jay. Avec un grand centre métropolitain - DesMoines - situé à moins de 35 km, l'hôtel a dû travailler dur pour se promouvoir en tant que destination.
AVEZ-VOUS DÉJÀ BIEN GÉRÉ DES AFFAIRES?
"Bien sûr," dit Jay. La trésorerie reste un défi constant, mais il dit que la peur est un bon facteur de motivation. Les réserves de trésorerie s'améliorent, insiste Jay, et le couple est confiant quant à la durabilité à long terme.
SI VOUS DEVEZ TOUT FAIRE, C'EST QUOI QUE VOUS FERIEZ DIFFÉREMMENT?
Pendant les quelques mois qui ont suivi la fermeture de l'hôtel pour des travaux de rénovation avant son ouverture au public, Jay a déclaré qu'il aurait dépensé davantage pour le marketing et la promotion. Il admet que même certaines améliorations physiques qui semblaient importantes à l'époque auraient été reléguées au second plan pour passer le mot.
DITES-NOUS UN TIDBIT INTÉRESSANT SUR L'HÔTEL:
Jay explique:
«Étant dans le secteur de l’hôtellerie, notre devise est que si notre équipe ne s’amuse pas, alors notre invité ne le sera pas non plus. Nous nous amusons dans les coulisses! Rire, plaisanter et simplement être idiot en coulisses. Une partie de cela roule naturellement à l'avant de la maison.
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