Gardez un œil sur ce nouvel emballage alimentaire comestible (montre)

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Anonim

Les emballages alimentaires sont traditionnellement coûteux, coûteux et néfastes pour l'environnement. Mais que se passerait-il s’il existait un moyen de produire cet emballage de manière à ce qu’il soit réellement meilleur marché, plus durable et qu’il ne débouche pas sur des décharges en décharge?

La réponse pourrait être plus simple que vous ne le pensiez. Les chercheurs travaillent actuellement à la création d’emballages que les consommateurs peuvent simplement manger avec leurs aliments. Le nouvel emballage comestible est fabriqué à partir de protéines de lait sans goût. Et si vous ne voulez pas manger l’emballage, il est également biodégradable.

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En outre, les États-Unis produisent déjà plus de lait que la population ne peut en consommer. Cette solution pourrait donc résoudre plusieurs problèmes à la fois. Et si ces facteurs ne suffisaient pas, il s'avère que les protéines du lait retiennent mieux l'oxygène que les emballages en plastique. Donc, l'utiliser pourrait signifier que la nourriture se gâterait plus lentement que dans l'emballage que nous utilisons actuellement.

L'innovation produit doit bénéficier les consommateurs pour réussir

Ce dernier point est important, car si les seuls avantages étaient pour l'environnement mais pas pour les consommateurs, l'idée ne serait peut-être pas lancée. Cependant, cette solution semble profiter à toutes les parties. Cela montre donc quel type d’innovation peut être possible avec une pensée créative et une volonté d’essayer quelque chose de complètement différent.

Le nouvel emballage ne devrait pas être mis en vente avant au moins trois ans. Mais cette possibilité pourrait conduire à de grandes choses pour les producteurs de produits alimentaires à l'avenir.

Image: Newsy via American Chemical Society

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