Les devoirs du caissier chez McDonald's

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Anonim

Le magasin de restauration rapide McDonald's, fondé par Ray Kroc vers le milieu du XXe siècle, est devenu une entreprise multimilliardaire ayant une présence mondiale. McDonald's est présent sur tous les continents sauf l'Antarctique et est extrêmement populaire de Moscou à Buenos Aires. L'un des emplois d'équipe les plus populaires, la vente chez McDonald's, est une position rapide, mais un peu lourde, qui demande entre autres de l'agilité physique, de la convivialité et une excellente capacité à effectuer plusieurs tâches à la fois.

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Commandes clients

La partie fondamentale d'un poste de caissier chez McDonald's consiste simplement à prendre une commande, à la mettre dans l'ordinateur, à prendre l'argent d'un client et à apporter de la monnaie. Les caissiers sont généralement responsables de chercher les boissons des clients (ou des tasses, si les boissons du restaurant sont en libre service), des frites ou d'autres côtés. Les caissiers récupèrent également des sandwichs et des hamburgers dans la cuisine et les rangent soit sur un plateau pour les clients du dîner, soit dans un sac pour les commandes à emporter. Les caissiers doivent également s’assurer que les commandes sont accompagnées d’une quantité suffisante de serviettes et de condiments.

Service Clients

En tant que «visage» de l'expérience quotidienne de McDonald's, les caissiers sont tenus de conserver un sourire amical et une bonne attitude envers chaque client, en particulier lorsqu'ils traitent une plainte. Les caissiers sont souvent victimes de la frustration des clients insatisfaits et doivent donc être prêts à rester calmes et à traiter rapidement et efficacement tout ce qui ne va pas avec une commande.

Lorsqu'un gérant n'est pas facilement disponible pour répondre aux préoccupations d'un client, les caissiers doivent faire preuve de jugement pour déterminer si un aliment de remplacement est approprié. Une autre partie, plus petite, du service à la clientèle consiste à fournir des condiments et des recharges supplémentaires aux clients du dîner au restaurant.

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Nettoyage et entretien

Les périodes d'indisponibilité impliquent généralement un nettoyage pour un caissier de McDonald's qui peut s'attendre à tout, du nettoyage des toilettes au balayage, en passant par tout le reste. McDonald's a une philosophie centrée sur l’équipe qui implique que tout le monde participe au mieux (même si l’activité ne figure pas dans la description de leur travail). Une caissière peut être amenée à effectuer une myriade de tâches de nettoyage, de soulever des objets lourds, d'entretenir des terrains de stationnement ou même de sortir les poubelles.

Les caissiers peuvent également effectuer certaines tâches telles que la décomposition des boîtes et la confection des boîtes Happy Meal, tandis que d'autres tâches peuvent inclure le changement du contenu du chapiteau ou le stockage des distributeurs de serviettes et de condiments.

Gérer de l'argent

Les caissiers sont tenus responsables du contenu du tiroir-caisse tout au long de la journée et en particulier à la fin d'un quart de travail, lorsque les ventes doivent correspondre à celles du tiroir-caisse. Les caissiers doivent être vigilants pendant un quart de travail pour s’assurer que la bonne quantité d’argent change de mains et va dans le tiroir. En cas de divergence, il incombera au caissier de compenser une perte ou de fournir une explication.

L'avenir de l'entreprise

Travailler chez McDonald a longtemps été présenté comme un bon moyen, bien que quelque peu stigmatisé, de gravir les échelons de l’entreprise avec peu d’éducation ou de formation spécialisée. Un grand nombre de gestionnaires et de dirigeants de premier rang de McDonald's ont déjà commencé au dernier rang en tant que caissière