Divers décrit l'industrie de l'accueil. La diversité de ses activités, allant des hôtels et restaurants aux clubs d’affiliation en passant par les entreprises liées au tourisme, repose sur une multitude d’emplois et de conditions d’emploi; des emplois qui nécessitent un éventail de compétences. Selon la US Travel Association, l’industrie emploie une main-d’œuvre plus jeune, avec plus de diversité éducative et ethnique que d’autres industries. Les ressources humaines orchestrent cette diversité en tant que défenseur de l'organisation et des employés.
$config[code] not foundGestion des risques
L’industrie de l’hôtellerie emploie des travailleurs horaires jeunes, inexpérimentés et peu instruits, et connaît une forte rotation, des ingrédients qui, selon l’Association des gestionnaires des ressources humaines de l’industrie de l’hôtellerie, mènent à un flot continu de litiges. Le rôle des ressources humaines dans la gestion des risques comprend l'application des lois sur le travail et les salaires concernant les périodes de paie et de relâche. En veillant à ce que les employés comprennent et en veillant à ce que les superviseurs se conforment aux politiques et aux procédures de l'entreprise de manière juste et cohérente, les RH protègent les travailleurs et l'entreprise. HR surveille également le respect des règles d'immigration en conservant un formulaire de vérification de l'éligibilité à l'emploi I-9 pour chaque employé.
Relations avec les employés
Le rôle des ressources humaines dans la gestion des risques est lié à la responsabilité de créer un environnement de travail sûr, qui à son tour influence la culture. Les ressources humaines doivent promouvoir la culture de l’organisation par le biais de programmes qui démontrent la préoccupation et l’appréciation des employés pour les employeurs. Le moral des employés influe sur le roulement du personnel, le niveau de service reçu par les clients et, finalement, le succès de l’organisation. Engager les employés, leur offrir des opportunités de développement et reconnaître leurs contributions contribue à stimuler la rétention et à attirer des travailleurs talentueux.
Vidéo du jour
Apporté à vous par Sapling Apporté à vous par SaplingEntraînement
La formation peut faire ou défaire une entreprise centrée sur l'hôtellerie. Que ce soit pour l’intégration et l’orientation des nouveaux employés jusqu’aux sessions de formation aux compétences de supervision pour les gestionnaires, la formation représente un rôle majeur pour les ressources humaines dans l’ensemble du secteur et un outil de réduction du nombre de poursuites. Donner aux employés la possibilité de réaliser leur potentiel grâce au mentorat et à la formation polyvalente est avantageux en termes de rétention des effectifs, de satisfaction des travailleurs et d’attrait des talents.
Recrutement
La dotation en personnel reste un rôle central pour les ressources humaines dans tous les secteurs. Dans le secteur de l’hôtellerie, le recrutement de candidats fiables et aptes au service à la clientèle est crucial. Un autre dilemme spécifique à l’hôtellerie pour les professionnels des ressources humaines dans les hôtels et restaurants consiste à répartir la charge de travail entre un personnel inexpérimenté et qualifié. Les besoins professionnels saisonniers liés directement à la capacité de l'organisation à fournir un niveau de service élevé présentent des difficultés en termes de recrutement, de formation et de budgétisation. La direction des ressources humaines doit prévoir le nombre de personnes nécessaires à l'organisation et à quel moment. Il doit utiliser le processus de sélection pour s'assurer que tous les membres du personnel peuvent performer à un niveau qui réponde aux attentes des clients.
