Entrer dans le rayon des produits est toujours beau. Il est difficile d'ignorer toutes les couleurs vives des produits et les affichages propres et intelligents. Les tâches d'un acheteur de fruits et légumes comprennent la création de ce cadre magnifique. La sélection, l'achat, la tarification et l'affichage des produits frais font partie des tâches d'un acheteur de produits.
Trouver et négocier avec les fournisseurs
L'une des tâches les plus importantes de l'acheteur d'un produit consiste à trouver et à négocier un prix avec les fournisseurs. Des prix, une qualité, une livraison et des conditions favorables doivent tous être négociés. Toute opportunité d'achat favorable doit être communiquée à la direction. Un acheteur de produits doit connaître et respecter les politiques du magasin (telles que l’achat de produits biologiques ou la priorité donnée aux producteurs locaux) lorsqu’il achète des produits. L'enregistrement des produits qu'elle achète auprès de fournisseurs dans un système de données ou un livre aux fins d'évaluation appropriée par le gouvernement est un autre devoir de l'acheteur de produits.
$config[code] not foundVente de produits
Planifier des étalages de produits attrayants est essentiel pour attirer les clients. Cela inclut la fourniture de signes cohérents, lisibles et clairs. L'acheteur de produits doit trier, reconstituer et faire la rotation des produits tout au long de la journée. Une autre tâche consiste à aider les clients avec des questions et des commandes spéciales. Il incombe à l’acheteur du produit de fixer le prix du produit en fonction des objectifs de vente et de marge tout en restant compétitif par rapport aux autres magasins. Un autre devoir est de limiter les produits qui ne se vendent pas pour réduire les pertes. La visite régulière d'autres magasins pour comparer les prix et les étalages de produits est également un devoir de l'acheteur. Une autre consiste à assister aux réunions des magasins et des acheteurs pour coordonner les promotions.
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Apporté à vous par Sapling Apporté à vous par SaplingEntretien
L'entretien est un autre devoir de l'acheteur d'un produit. Il s'assure que les étalages, les zones de stockage et les zones de préparation des produits sont propres et ordonnés. Ces zones doivent répondre aux normes du département de la santé de l'état et du comté. Un acheteur de fruits et légumes doit également obtenir un crédit pour des produits endommagés, détériorés ou retournés, le cas échéant. Un autre devoir est de veiller à ce que tout produit invendable soit éliminé correctement. Un acheteur de produits doit aviser la direction de la réparation de l'équipement ou de l'affichage, ou si un remplacement est nécessaire.
Qualifications d'un acheteur de produit
Les qualifications d'un acheteur de produits varient selon les sociétés. La plupart des entreprises exigent un baccalauréat ou plus de cinq ans d'expérience dans l'achat de produits. De plus, de bonnes compétences en communication et en négociation sont nécessaires. Les acheteurs doivent pouvoir soulever 60 livres, rester debout pendant de longues périodes et travailler par temps froid. Ils doivent être en mesure d'apprendre en permanence pour répondre aux exigences changeantes du travail. Autres qualifications peuvent inclure connaître les règlements de certification biologique et les pratiques de culture commerciales et biologiques.
